Mėgstamiausias vyro patiekalas: mėsos užkepėlė su kopūstais

Man patinka gaminti! Tačiau aš neturiu pakankamai laiko maistui paruošimui. Manau, kad daugelis šeimininkių mane supras. Kai yra daug ką veikti, bet aš noriu valgyti (ir ne tik aš, bet ir visa šeima), į pagalbą ateina mėsos užkepėlė su kopūstais.

REKLAMA

Ar jums patinka balandėliai? Jei taip, šis šeimos vakarienės receptas jums patiks. Beje, ši užkepėlė neatima daug laiko, priešingai, nei balandėliai. Dalinuosi sultingo, švelnaus ir labai paprasto patiekalo receptu.

užkepėlė

REKLAMA

Jums reikės:

  • Maltos jautienos 700 g
  • Svogūnų 2 vnt.
  • Pomidorų 200 g
  • Česnakų 5 skiltelių
  • Pomidorų padažo 2 šaukštų
  • Grietinės 200 g
  • Paprikos 1 šaukštelio
  • Druskos pagal skonį
  • Juodųjų pipirų (maltų) pagal skonį
  • Kietojo sūrio pagal skonį
  • Saulėgrąžų aliejaus pagal skonį
  • Krapų 2 šaukštų

Gaminimas:

Česnaką, pomidorus ir svogūnus sumalkite per mėsmalę arba sutrinkite maišytuvu. Gautą daržovių masę sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais.

REKLAMA

Susmulkinkite kopūstus, pasūdykite, suberkite papriką ir pagniaužykite rankomis. Turi išbėgti sultys ir kopūstas šiek tiek suminkštės.

užkepėlė

REKLAMA

Kepimo indą patepkite aliejumi. Išdėstykite pusę kopūstų, tada mėsos mišinį ir kitą pusę kopūstų. Po to sumaišykite grietinę su pomidorų pasta, krapais ir užpilkite ant troškinio.

REKLAMA

Patiekalą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių, valandą. 10 minučių prieš baigiant kepti pabarstykite sūriu pagal skonį.

užkepėlė

REKLAMA
Jei vakarienei ruošiama ši užkepėlė, vietoj grietinės ir jautienos stengiuosi naudoti maltą vištieną ir jogurtą. Taip pat galite eksperimentuoti su priedais. Darant patiekalą maždaug ketvirtą kartą, į pačius kopūstus pradėjau dėti šiek tiek sūrio ir juo pabarstyti likus 10 minučių iki pabaigos. Kvapas ir pluta džiugina! Tikrai rekomenduoju išbandyti.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].