Paruoškite išskirtinį sluoksniuotos tešlos pyragą, kuris bus skanus net jei bus paruoštas be kiaušinių. Jis nebus pernelyg saldus, todėl tikrai patiks beveik visiems.
Pagal šį paprastą „YouTube” kanale rastą receptą lengvai pagaminsite uogomis įdarytą grietinėlės ir jogurto pyragą.
Jums reikės:
- 500 g sluoksniuotos tešlos
- Vandens
- Cukraus
Įdarui:
- 250 g uogų (šviežių arba šaldytų)
- 2 šaukštų cukraus
- 1 šaukštelio kukurūzų krakmolo
- Pusės citrinos sulčių
- 350 g plakamos grietinėlės
- 250 g graikiško jogurto
- 3 šaukštų cukraus pudros
Gaminimo eiga:
Naudodami torto formą, iš sluoksniuotos tešlos ant kepimo popieriaus išpjaukite 22 cm skersmens apskritimą.
Nupjautus kraštus padalykite į ketvirčius, ir visą tešlą su kepimo popieriumi perkelkite ant kepimo skardos.
Išpjautą apskritą tešlos dalį subadykite šakute, apšlakstykite vandeniu, aptepkite ir pabarstykite cukrumi.
Iš kitos tešlos išpjaukite 20 cm skersmens apskritimą ir padalykite jį į 12 dalių.
Supjaustytą tešlą patepkite vandeniu ir pabarstykite cukrumi.
Sudėkite visas tešlos dalis 15-20 minučių į iki 200°C temperatūros įkaitintą orkaitę.
Į mažesnį puodą suberkite uogas, suberkite cukrų, įberkite kukurūzų krakmolo, įspauskite citrinos sulčių.
Mišiniui užvirus, leiskite 2 minutes pavirti.
Į didesnį dubenį supilkite grietinėlę, išplakite ją iki putų, suberkite cukrų, vėl plakite, supilkite jogurtą ir viską vėl plakite, kol masė sutirštės.
Ant torto formos dugno padėkite tešlos apskritimą, užtepkite gautą kremą ir tolygiai paskirstykite.
Sudėkite vaisių mišinį, užtepkite dar vieną sluoksnį kremo, paskleiskite vaisių mišinį ir ant viršaus sudėkite tešlos trikampėlius.
Padėkite pyragą į šaldytuvą 2-3 valandoms.
Likusią tešlą sutrupinkite į mažus gabalėlius, paskleiskite ant pyrago šonų ir galiausiai apibarstykite cukraus pudra.
Supjaustykite pyragą gabaliukais ir patiekite ant stalo.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga:
