Desertas be miltų ir cukraus? Ar tai tikrai įmanoma? Tikrai taip! Šiuo desertu galite mėgautis nesibaimindamos, kad priaugsite nepageidaujamo svorio. Šiandien jums siūlome išbandyti blynelius be cukraus ir miltų, kuriuose gausu baltymų ir mažai angliavandenių.
Poveikis sveikatai: vitaminas B ir triptofanas skatina serotonino gamybą, todėl mažinamas stresas ir nervingumas. Serotoninas užtikrina gerą nuotaiką ir veikia kaip antidepresantas. Pusryčiai su bananais gerina virškinimo sistemą ir padeda išvalyti organizme besikaupiančias kenksmingas medžiagas. Šiuose blyneliuose nėra „tuščių“ kalorijų: dėl pakankamai didelio geležies kiekio tokie pusryčiai puikiai tinka sergantiems mažakraujyste. Maža to, toks maistas yra naudingas menstruacijų metu ar kenčiant nuo mėšlungio.
Jums reikės:
2 vidutinio dydžio kiaušinių;
2 nedidelių bananų;
Šiek tiek aliejaus (kepimui).
Kaip gaminti?
Šiame patiekale yra labai svarbus kiaušinių ir bananų santykis: vienam vidutinio dydžio kiaušiniui reikia vieno nedidelio banano.
Bananus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sutrinkite šakute (taip pat galite naudoti ir trintuvą).
Įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
Įkaitinkite keptuvę, patepkite aliejumi, šaukštu formuokite blynelius ir kepkite iš abiejų pusių ant silpnos ugnies (maždaug 2 minutes).
Jei norite, kad blyneliai būtų saldesni, į tešlą galite įmaišyti 1 šaukštą medaus.
Jei kepant blyneliai limpa prie keptuvės, į tešlą galite įmaišyti 1 šaukštą viso grūdo miltų, avižinių dribsnių ar manų kruopų.
Blynus patiekite su supjaustytu bananu arba su pasirinktomis uogomis – braškėmis, avietėmis ar mėlynėmis.
