Paruoškite beveik 1 kg svorio sveiką naminį sūrį pagal šį „YouTube“ kanalo receptą. Jums nereikės jokio fermento, o receptas, iš tiesų, yra labai paprastas!
Jums reikia tik kelių ingredientų ir net pradedantysis galės puikai įveikti šį iššūkį!
Jums reikės:
- 300 g tarkuoto mocarelos sūrio
- 2 puodelių nenugriebto pieno (geriausia tiesiai iš ūkininko arba pieno ūkio)
- 3 šaukštų kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštų minkšto sviesto
- druskos pagal skonį
Gaminimo eiga:
Šiam tikslui geriausia naudoti pieną iš ūkininko ar pieno ūkio, tačiau jei neturite šios galimybės, galite naudoti ir nenugriebtą pieną iš prekybos centro.
Supilkite pieną į puodą, įberkite kukurūzų krakmolo, druskos, įdėkite minkšto sviesto ir tarkuotos mocarelos.
Puodą padėkite ant viryklės, virkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišykite, kol visi ingredientai ištirps ir masė sutirštės.
Po maždaug 10 minučių virimo masė turėtų gražiai sutirštėti ir būti šiek tiek klampi.
Paimkite riebalais išteptą nedidelę apvalią formą, pvz. gilų dubenį ir į jį supilkite paruoštą tirštą masę. Leiskite visiškai atvėsti ir apverskite su plokščios lėkštės pagalba.
Viskas baigta! Skanus sūris jau yra paruoštas!
Gero apetito!
