Grįžtate iš darbo pavargęs ir nebeturite daugiau jėgų niekam… Bet vis tiek norite kažką suvalgyti? Nėra jokių bėdų, nes iš dviejų vištos kiaušinių vos per 10 minučių galima paruošti tikrai nuostabią ir sočią vakarienę. Ir taip, šiuo atveju mes nekalbame apie kiaušinienę ir net ne apie omletą, kaip galėjote iš pradžių pagalvoti.
Jums reikės: 2 vištos kiaušinių, 300 gramų kopūstų, 1 arbatinio šaukštelio druskos, 1 valgomojo šaukšto sezamo sėklų, 2-3 šaukštų miltų, 2 arbatinių šaukštelių augalinio aliejaus, 0,5 šaukštelio juodųjų pipirų, grietinės.
Vakarienės receptas yra labai paprastas. Visų pirma, paimkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite ne mažiau kaip 300 gramų kopūstų. Sudėkite supjaustytą kopūstą į dubenį, į kurį įmuškite du kiaušinius. Į kopūstus įdėkite vieną arbatinį šaukštelį druskos ir tada kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
Kai kopūstai ir kiaušiniai gerai sumaišyti, į dubenį įpilkite pusę arbatinio šaukštelio maltų pipirų ir dar kartą išmaišykite. Tada į dubenį suberkite miltus ir vėl viską išmaišykite. Tuo pat metu įkaitinkite keptuvę su sviestu. Kai tik temperatūra bus tinkama, visą turinį iš dubenėlio sudėkite į keptuvę ir išlyginkite mentele.
Beveik ir baigta! Pabarstykite sezamo sėklas ant kopūstų ir kiaušinių masės ir kepkite šį patiekalą 10 minučių. Tada apverskite kopūstų blyną ir kepkite kitą pusę dar dešimt minučių. Norėdami pagreitinti ir pagerinti procesą, galite uždengti keptuvę dangčiu. Blynas patiekiamas su grietine. Labai rekomenduojama jį valgyti, kol dar neatšalo.
