Kartais tiesiog labai norisi ko nors saldaus. Bent gabalėlio! Tokiais momentais pasitikrinu, ar namie yra pieno ir plytelė šokolado. Jei taip, tai aš ruošiu nuostabų ir paprastą šokoladinį desertą, kurį jau seniai pamėgo visa šeima!
Jokių miltų, jokio žaidimo su tešla, net nereikia įjungti orkaitės. Desertą iš juodojo šokolado pagaminsite ne ilgiau kaip per 10 minučių laiko. Sunkiausia palaukti, kol saldumynas sustings šaldytuve. Tiesą sakant, vaikai kartais nelaukia ir pradeda valgyti iškart!
Ingredientai
- Pienas – 600 ml
- Agaras 7 g
- Juodasis šokoladas – 125 g
- Cukrus – 125 g
- Kakava – 25 g
Gaminimo eiga
- Sumaišykite pieną, cukrų, agarą ir kakavą. Uždėkite mišinį ant ugnies ir retkarčiais pamaišydami virkite 3–4 minutes.
2. Įpilkite juodojo šokolado, išmaišykite ir šildykite, bet neužvirkite.
3. Supilkite šokolado mišinį į formą ir palaukite, kol atvės. Tada įdėkite formą į šaldytuvą valandai.
4. Švelniai išimkite desertą iš formos ir patiekite!
Gaminant šokoladinį desertą, galima įtraukti vaikus. Esame tikri, kad jiems patiks pilti šokolado mišinį į formeles ir stebėti, kaip jis sustingsta. Beje, formelės gali būti visiškai skirtingos! O prieš patiekiant, galite papuošti saldumyną pagal savo skonį – uogomis, riešutais ir pan.
Linkime gero skonio!
