Puikus, greitų ir paprastų naminių plikytos tešlos pyragėlių receptas, pagal kurį tikrai gali pasigaminti kiekvienas. Tereikia laikytis paprastų instrukcijų iš „YouTube“ kanalo ir turėsite fantastišką desertą!
Jums reikės:
Tešlai:
- Kvietinių miltų – 150 g
- Vandens – 350 ml
- Sviesto – 150 g
- Kiaušinių – 3 vnt.
- Druskos – 1/4 šaukštelio
Kremui:
- Plakamos grietinėlės 33 % riebumo – 200 ml
- Varškės 170 g
- Cukraus pudros 50-100 g
Gaminimo eiga:
Į puodą su vandeniu įdėkite sviesto, užkaiskite ir leiskite jam ištirpti.
Suberkite miltus ir išmaišykite, kad gautųsi vientisa tešla.
Perkelkite tešlą į dubenį ir atidėkite į šalį.
Dubenyje suplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos.
Kol tešla dar šilta, pradėkite plakti ir po truputį įmaišykite kiaušinius.
Plakite, kol gausite kreminės konsistencijos masę.
Sudėkite tešlą į konditerinį maišelį ir išspauskite norimą formą ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Nustatykite 250 laipsnių temperatūrą orkaitėje ir kepkite 10 minučių (stebėkite kepimo procesą).
Tuomet išimkite pyragėlius ir paruoškite kremą.
Paruoškite kremą – grietinėlę išplakite su varške ir cukraus pudra.
Pyragėlių viršūnėles nupjaukite, įdarykite paruoštu kremu ir galėsite patiekti.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga:
