Saldūs gazuoti gėrimai organizmui nėra labai naudingi. O bandymas neleisti vaikui gerti jų yra laiko švaistymas. Taigi kodėl gi nepasiruošus žiemai skanių kompotų, kurie yra daug sveikesni, nei limonadai?
Skanūs kompotai žiemai
Iš praėjusio sezono likę stiklainiai su kompotu bus tinkami net karštą vasaros dieną. Pakaks į stiklinę įmesti porą ledo gabalėlių – ir gaivinantis kompotas yra paruoštas. Receptų ingredientų skaičius apskaičiuojamas vienam trijų litrų stiklainiui.
Tik pažiūrėkite, kaip lengva per kelias valandas paruošti gardžių kompotų! Pateikiame tris skanių naminių kompotų receptus, kurie yra šimtą kartų geresni už bet kokį saldų vandenį.
„Mojito“ su avietėmis
Jums reikės:
- 500 g aviečių
- 20 g mėtų
- 200 g cukraus
- 70 g citrinos
Gaminimas:
Citriną gerai nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu. Supjaustykite 5 mm griežinėliais. Iš citrinos būtinai pašalinkite visas sėklas. Jei to nepadarysite, kompotas bus kartaus skonio.
Mėtų lapus ir avietes gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Supilkite vandenį į puodą ir užvirkite.
Ant sterilizuoto trijų litrų stiklainio dugno sudėkite avietes, porą mėtų lapelių ir citrinos skilteles. Uždenkite stiklainį dangčiu ir palikite 20 minučių.
Po 20 minučių į indą supilkite vandenį, įpilkite cukraus. Uogų sirupą virkite 5 minutes, tada supilkite atgal į stiklainį.
Užsukite stiklainį, apverskite jį aukštyn kojomis ir palikite po antklode, kol visiškai atvės.
„Mojito“ su obuoliais
Jums reikės:
- 1,5 kg obuolių
- 200 g cukraus
- 70 g citrinos
- 50 g aviečių
- 20 g mėtų
Gaminimas:
Nuplaukite obuolius ir supjaustykite juos skiltelėmis. Gerai nuplaukite mėtas ir citriną. Vietoj citrinos galite rinktis apelsiną.
Į sterilizuotą stiklainį sudėkite obuolius, avietes, mėtą ir citriną.
Puode užvirkite vandenį ir supilkite ant stiklainyje esančius vaisių. Stiklainį palikite uždengtą 20 minučių.
Įpilkite vaisinį vandenį į indą ir ten įpilkite cukraus. Virkite cukrų ir vandenį 5 minutes.
Supilkite vaisių sirupą į stiklainius ir užsukite dangtelius. Kol visiškai neatvės, stiklainiai turi būti apversti po antklode.
„Fanta“ su abrikosais
Jums reikės:
- 500 g abrikosų
- 20 g mėtų
- 200 g cukraus
- 70 g citrinos
- 70 g apelsinų
Gaminimas:
Nuplaukite abrikosus ir supjaustykite juos per pusę, tada pašalinkite kauliukus. Patartina, kad abrikosai nebūtų per daug prinokę, kad stiklainyje jie nevirstų koše.
Nuplaukite citriną ir apelsiną. Supjaustykite juos griežinėliais ir pašalinkite visas sėklas.
Puode užvirkite vandenį, tada užpilkite verdančiu vandeniu ant vaisių sterilizuotame stiklainyje. Uždenkite stiklainį dangčiu ir palikite 15 minučių.
Dabar į puodą supilkite vandenį, įpilkite cukraus ir virkite kompotą 5 minutes.
Užsukite dangtelį, apverskite stiklainį ir apvyniokite jį antklode, kol visiškai atvės.
Nepaisant stereotipų, kompote neturėtų būti tik obuoliai ar vynuogės. Nors tai yra tipiškiausi naminiai ruošiniai žiemai, atėjo laikas atkreipti dėmesį į nesveikų gėrimų, turinčių neįtikėtiną kiekį cukraus ir konservantų, vaisinę alternatyvą. O kad skanūs kompotai žiemai atrodytų skanesni mažiems vaikams, tereikia papuošti stiklainius populiariais limonadų pavadinimais. Taip, mažas triukas, bet ne apgaulė! Nes yra panašumų.
