Vištienos šlaunelės citrinų marinate bus puikus patiekalas pietums. Nustebinkite savo artimuosius ir mėgaukitės skaniu maistu.
Ingredientai:
- vištienos šlaunelės – 8 vnt.
- citrina – 1 vnt.
- česnakai – 4 skiltelės
- sojos padažas – 30 ml
- augalinis aliejus – 50 ml
- krakmolas – 1 arbatinis šaukštelis
- paprikos prieskoniai – 1 arbatinis šaukštelis
- druska – 1 arbatinis šaukštelis
- juodieji pipirai – pagal skonį.
Gaminimas:
Vištienos šlauneles nusausinkite, pasūdykite, įtrinkite saldžiąja paprika. Marinuokite 10 minučių. Tuo metu į dubenį išspauskite česnaką, įpilkite citrinos sulčių ir įtarkuokite žievelės, įpilkite sojų padažo ir augalinio aliejaus. Supilkite marinatą į mėsą, išmaišykite, uždenkite plėvele ir palikite dar 15 minučių pasimarinuoti.
Šlauneles išdėliokite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Kepti 180 laipsnių temperatūroje 30 min. Sumaišykite krakmolą su 1 šaukštu vandens ir supilkite į likusį marinatą, išmaišykite. Gautu padažu patepkite šlauneles ir vėl pašaukite į orkaitę, ir kepkite dar 7 minutes. Skanaus!
