Spurgos patinka visiems. Pasidalinsime labai paprastu šio skanėstu receptu. Šias spurgas galėsite iškepti keptuvėje, tad nesugaišite daug laiko.
Ingredientai:
- kefyras – 200 ml
- cukrus – 3 valgomieji šaukštai
- kiaušinis – 1 vnt.
- soda – 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska – 0,5 arbatinio šaukštelio
- miltai – 3 puodeliai
- actas 9% – 1 arbatinis šaukštelis
- sviestas – 30 g.
Gaminimas:
Kiaušinius plaktuvu išplakite su cukrumi, tada supilkite kambario temperatūros kefyrą ir vėl išmaišykite. Suberkite išsijotus miltus, sumaišytus su soda ir druska, tada minkykite tešlą. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite pastovėti 10 minučių.
Tešlą iškočiokite į 1 cm storio sluoksnį. Sutepkite sluoksnį lydytu sviestu ir susukite į vyniotinį. Supjaustykite vyniotinį į gabaliukus.
Spurgas apkepkite keptuvėje su įkaitintu augaliniu aliejumi iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos ir padėkite ant popierinių rankšluosčių. Paruoštas spurgas atvėsinkite ir apibarstykite cukraus pudra. Skanaus!
