Puikus pyragas ne tik kokosų mėgėjams. Vos 5 minutės, ir lėkštė liks tuščia!

Šį pyragą kepu pagal šį receptą ir mūsų šeima negali jo niekaip atsivalgyti.

Šis paprastas pyragas su kokoso drožlėmis pas mus kepamas reguliariai, ne tik per šventes!

Jums reikės:

• 200 g cukraus pudros
• 1 kiaušinio
• 2 šaukštų medaus
• 1 valgomo šaukšto aliejaus
• 200 ml pieno
• 300 g paprastų miltų
• 1 pakelio kepimo miltelių

Glajui:

• 250 g cukraus pudros
• 50 g kakavos
• 5-6 šaukštų pieno
• 250 g sviesto (margarino)
• 250 g kokoso drožlių

Gaminimo eiga:

Tešlai:

1. Kiaušinius išplakite su cukraus pudra iki standžių putų konsistencijos .
2. Į mišinį pamažu įpilkite skystus ingredientus – aliejų, medų ir pieną.
3. Galiausiai suberkite persijotus miltus kartu su kepimo milteliais.
4. Supilkite mišinį ant riebalais išteptos kepimo skardos.
5. Kepkite tešlą 160°C temperatūroje apie 20 minučių.
6. Kadangi kiekviena orkaitė kepa skirtingai, tešlos iškepimą verta patikrinti mediniu pagaliuku.
7. Iškepusį ir atvėsusį pyragą supjaustykite kubeliais.

Glajui:

1. Išvirkite mišinį iš cukraus pudros, kakavos ir pieno.
2. Tada į glajų įdėkite sviesto.
3. Dabar paruoškite du dubenėlius, į kuriuos merksite pyrago kubelius.
4. Į vieną įpilkite glajų, į kitą – kokosų drožles.
5. Pirmiausia kubelius pamirkykite glajuje, galiausiai apvoliokite kokosų drožlėse.

Baigta, galite patiekti!

Linkime gero skonio!