Nepaprastai skanūs pietūs, kuriems reikia tik kelių ingredientų! Paruoškite šią skanią ir sultingą mėsą su marinuotais svogūnais, vadovaudamiesi šiuo „YouTube“ kanalo receptu. Paslaptis slypi paprasčiausiuose svogūnuose ir acte. Svarbiausia – naudoti marinuotus svogūnus ir juos tiesiog įdėti prie mėsos kepant.
Marinuoti svogūnai mėsai suteikia puikaus skonio ir ją suminkština, nes sultys lieka jos viduje.
Šią mėsą patogu kepti kepimo maišelyje, kurį tiesiog reikia pradurti keliose vietose.
Jums reikės:
- 1 kg kiaulienos sprandinės
- 4 svogūnų
- Druskos pagal skonį
- 1,5 valgomojo šaukšto prieskonių mėsai pagardinti (čiobrelių, maltų juodųjų pipirų, raudonėlio, kmynų)
- 100 ml acto
Gaminimo eiga:
Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais.
Sudėkite į dubenį ir rankomis išskirstykite atskiromis juostelėmis.
Įpilkite acto.
Įpilkite vandens, kad visi svogūnai būtų apsemti.
Taip palikite marinuotis apie 1 valandą.
Kol svogūnai marinuojasi, paruoškite sprandinę.
Supjaustykite ją mažesniais gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
Mėsą pagardinkite druska ir pipirais.
Nuo svogūnų per sietelį nupilkite marinatą, sudėkite svogūnus į kepimo maišelį.
Tada ant viršaus sudėkite mėsą.
Uždarykite maišelį.
Keliose vietose maišelį pradurkite dantų krapštuku.
Kepkite iki 200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Kepimo laikas turi būti apie 90 minučių.
Kepimo trukmė taip pat priklauso nuo to, kokio dydžio mėsos gabalėlius naudosite.
Viskas baigta!
Mėsa bus neįtikėtinai minkšta, skani ir sultinga!
Ji bus tikrai tikrai labai skani.
Gero apetito!
Vaizdo įrašo medžiaga:
