Šis sirupas yra puikus vaistas, kurį kiekvieną rudenį ir žiemą naudinga turėti po ranka.
Gripas, peršalimas, susilpnėjęs imunitetas, virusai, vitaminų trūkumas ir daugybė kitų problemų gali būti išsprendžiamos be preparatų iš vaistinės.
Ši priemonė patinka net vaikams, nes burokėlių kvapo visiškai nesijaučia.
Paruoštą sirupą dedu į arbatą, naminį limonadą ar net į kepinius. Šis sirupas yra labai skanus ir sveikas.
Poveikis sveikatai:
Palaiko imunitetą.
Stiprina širdį ir kraujagysles.
Mažina aukštą cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
Apsaugo kūną ir ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos.
Stiprina plaukus ir nagus.
Palaiko normalią kepenų funkciją.
Mažina organizmo rūgštingumą.
Veikia kaip diuretikas, palaiko inkstų sveikatą.
Gerina virškinimą.
Palaiko kraujo kūnelių susidarymą.
Pagerina odos ir kaulų stiprumą.
Malšina menstruacijų skausmą.
Padeda pavargusioms akims ir gerina regėjimą.
Padeda kovoti su alergijomis ir mikozėmis.
Kovoja su nuovargiu, netgi su lėtiniu nuovargiu.
Naudinga plaukams, nagams ir odai.
Apsaugo nuo raukšlių atsiradimo ir suteikia odai elastingumo.
Analgezinis poveikis – veikia prieš skausmą.
Šiame sirupe yra unikalių mikroelementų, kurių nėra niekur kitur.
Gausu jodo, kuris yra svarbus skydliaukės ligų gydymui.
Be minėtų faktų, burokėliuose gausu vitaminų C ir E, geležies, magnio, cinko ir kalio.
Dėl didelio folio rūgšties kiekio burokėliai puikiai tinka nėščiosioms – jų sudėtis teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi.
Jums reikės (koreguokite kiekį pagal tai, kiek burokėlių turite):
- 3 kg nuluptų burokėlių
- 4 citrinų (jei neturite ekologiškų citrinų, jas gerai nuplaukite vandeniu ir actu, nes naudosime ir žievelę)
- 3 l atvėsinto virinto vandens
- 3-5 citrinos rūgšties pakuočių (aš naudojau 3, bet originaliame recepte nurodyta, kad galima naudoti iki 5 pakuočių, nes tai priklauso nuo sunaudoto cukraus kiekio)
- 2,5 kg granuliuoto cukraus (originaliame recepte rašoma, kad galima naudoti iki 4 kg cukraus, bet man toks kiekis pasirodė per didelis)
- 1 pakelio konservanto
- 1/2 buteliuko vanilės esencijos
Kaip gaminti?
Citrinas gerai nuplaukite, burokėlius supjaustykite ir viską sutrinkite.
Sudėkite masę į puodą ir gerai išmaišykite. Palikite pastovėti 24 valandas ir karts nuo karto pamaišykite.
Nukoškite ir sultis sumaišykite su cukrumi, citrinos rūgštimi, konservantu ir vanilės esencija.
Maišykite, kol cukrus ištirps.
Supilkite į sterilizuotus stiklainius ir laikykite vėsioje vietoje.
Dėkite į drungną arbatą, limonadą, taip pat galite naudoti ir kepiniams, kuriems šis sirupas suteiks gražią spalvą.
Nepamirškite, kad burokėliai yra tikrai galingas vaistas, kuris gali sumažinti kraujospūdį.
Žmonės, kenčiantys nuo žemo kraujospūdžio, šį sirupą turėtų vartoti atsargiai. Vertėtų nepersistengti ir šį preparatą vartoti nedideliais kiekiais.
