Per pastaruosius kelerius metus mūsų parduotuvių lentynose atsirado vis daugiau neįprastų gaminių. Sėklos, uogos, dumbliai ir kiti mažai tyrinėti maisto produktai kelia didžiulį šurmulį tarp tų, kurie daug laiko skiria savo mitybai. Tačiau visus produktus galima pakeisti mūsų vietiniais superproduktais. Pavyzdžiui, iš jų galima paruošti geras lengvas salotas.
Viena mano draugė tarp savo pažįstamų išgarsėjo tuo, kad buvo labai atidi savo mitybai. Kreipiausi į ją, prašydama rekomenduoti patiekalą, kurį galima valgyti vakare metant svorį. Tada ji pasidalijo su manimi neįtikėtinų salotų, paruoštų iš paprasčiausių ingredientų, receptu. Jos savo savybėmis nenusileidžia dabar madingiems superproduktams, tačiau jų kaina bus daug mažesnė.
Lengvos salotos dietinei vakarienei
Šios salotos skiriasi tuo, kad jose yra ingredientų, kurių galime rasti bet kurioje parduotuvėje ar turguje. Tuo pačiu salotos yra gana maistingos, todėl jos gali visiškai pakeisti pietus ar vakarienę. Be to, tokias salotas galima valgyti visą dieną, jei norite iškrovos dienos po švenčių ar prieš svarbų įvykį.
Ingredientai
- 2 obuoliai
- 2 ridikėliai
- 1 morka
- 2 arb. š. citrinos sulčių
- 2 arb. š. augalinio aliejus
- druska pagal skonį
- prieskoniai pagal skonį
Gaminimo eiga
- Nulupkite nuo ridikėlių žievelę. Priklausomai nuo skonio pageidavimų, galite naudoti tiek juoduosius, tiek žaliuosius ridikus. Ridikėlius sutarkuokite stambia tarka.
- Po to morką nulupkite ir sutarkuokite. Jei šakniavaisiai nedideli, naudokite 2 vnt.
- Dabar nulupkite obuolius, išimkite šerdis ir taip pat sutarkuokite. Šioms salotoms labiausiai tinka rūgščių arba saldžiarūgščių veislių obuoliai.
- Tada atskirame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, augalinį aliejų ir druską. Jei norite, pridėkite pipirų ar prieskonių. Supilkite padažą į salotas ir gerai išmaišykite. Jei nėra tikslo sumažinti patiekalo kalorijų, tokias salotas galima pagardinti ne per riebia grietine ar jogurtu. Gero apetito!
Šios lengvos salotos yra greitai virškinamos, neapsunkina skrandžio. O jei tokią vakarienę valgysite keletą dienų, galite ir pamatyti šiek tiek mažesnį skaičių užlipus ant svarstyklių.
