Senelės receptas!

REKLAMA

Sudedamosios dalys:

Tešlai jums reikės:

REKLAMA
  • Vandens – 300 ml
  • Druskos – 1 žiupsnelio
  • Cukraus – 1 šaukštelio
  • Sausų mielių – 1 šaukštelio
  • Kiaušinio – 1 vieneto
  • Miltų – 500 g
  • Sviesto – 50 g

Įdarui:

  • Bulvių – 4-5 vienetų
  • Druskos ir prieskonių pagal skonį
  • Sviesto – 1 valgomojo šaukšto
  • Žalumynų pagal skonį
  • Sūrio – 50 g

Aptepimui:

REKLAMA
  • Kiaušinio trynio – 1 vieneto
  • Pieno – 1 valgomojo šaukšto

Pabarstymui:

  • Sezamo sėklų

Paruošimo eiga:

REKLAMA

Į šiltą vandenį suberkite mieles ir cukrų, ir palikite 15 minučių. Tada sudėkite likusius ingredientus ir išminkykite minkštą tešlą. Leiskite tešlai 2 valandas pakilti.

Išvirkite bulves, atvėsinkite jas ir sutrinkite. Pagardinkite druska, prieskoniais, smulkintais žalumynais, sviestu ir tarkuotu sūriu.

REKLAMA

Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis.

Abi tešlos dalis iškočiokite į apskritimus ir vieną įdėkite į riebalais išteptą formą. Užtepkite įdarą ir uždenkite kitu tešlos apskritimu.

REKLAMA

Aptepkite pyragą kiaušinio tryniu su pienu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Padarykite įpjovas ranka.

REKLAMA

Kepkite 190°C temperatūroje apie pusvalandį. Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu info@zinoti.lt.