Saldžios, sultingos raudonosios vynuogės gali atrodyti nuostabiu delikatesu, bet tai stebėtinai naudingi vaisiai.
Čia yra 10 priežasčių, kodėl verta valgyti vynuoges.
1. Juose yra apsauginių ir anti-senėjimo antioksidantų.
Raudonuose vynuogėse yra tokių junginių kaip rutinas, kvercetinas ir resveratrolis, kurie yra galingi antioksidantai. Kaip jie padeda?
Antioksidantai gali apsaugoti jūsų kūną nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio. Kaip visi žinome, laisvieji radikalai gali turėti žalingą poveikį jūsų ląstelėms ir DNR ir gali būti susiję su širdies ligomis, diabetu ir vėžiu.
Laisvieji radikalai taip pat vaidina svarbų vaidmenį senstant. Šiuos junginius gamina organizmas, perskaičiuodamas maistą į energiją ir esančius aplinkos toksinuose, alkoholyje ir perdirbtuose maisto produktuose.
Raudonosios vynuogės, kuriose yra daug antioksidantų, gali tam tikru mastu sušvelninti jo poveikį.
2. Kovoja su uždegimais.
Raudonosios vynuogės taip pat gali padėti kovoti su uždegimu. Iš tiesų, raudonųjų vynuogių sulčių gėrimas gali būti naudingas žmonėms, kurie yra labai jautrūs uždegimams.
Viename tyrime nustatyta, kad raudonųjų vynuogių sulčių ekstraktai padeda hemodializuojamiems žmonėms mažinti uždegiminius.
Gyvenimo veiksniai, pvz., Antsvoris, nesveika mityba, daug rafinuotų angliavandenių ir paprastų cukrų, alkoholis ir rūkymas gali prisidėti prie uždegimų.
3. Sumažina trigliceridų ir MTL cholesterolio kiekį.
Ar esate susirūpinęs cholesterolio kiekiu? Resveratrolis, galingas raudonųjų vynuogių antioksidantas, gali padėti jį subalansuoti.
Iš tiesų, vienas tyrimas parodė, kad resveratrolis ne tik slopina MTL cholesterolį, bet ir sumažina trigliceridų kiekį kraujyje.
Manoma, kad cholesterolį mažinantis rezveratrolio poveikis yra susijęs su jo gebėjimu padidinti cholesterolio išsiskyrimą per išmatas.
Žinoma, taip pat svarbu nustatyti pagrindinę cholesterolio kiekį sukeliančios uždegimo priežastį, tačiau maisto produktai, pavyzdžiui, vynuogės, padeda subalansuoti cholesterolio kiekį organizme.
4. Išlaiko kraujagysles sveikas.
Apie 80% vynuogių yra vanduo. Taigi, tai apsaugo nuo dehidratacijos.
Valgymas raudonųjų vynuogių gali išlaikyti jūsų kraujagysles sveikas ir jūsų širdį.
Vienas tyrimas parodė, kad koronarine širdies liga sergantiems pacientams, kurie vartojo raudonąją vynuogių polifenolio ekstraktą, po to padidėjo dilatacija.
5. Apsaugo regėjimą.
Raudonosiose vynuogėse yra liuteino ir zeaksantino, dviejų karotinoidų su antioksidacinėmis savybėmis, kurios yra svarbios jūsų akių sveikatai.
Šie antioksidantai filtruoja žalingas mėlynos šviesos bangas ir padeda išlaikyti ir apsaugoti akių ląsteles.
Tyrimai taip pat rodo, kad jie mažina lėtinių akių ligų, tokių kaip katarakta ir su amžiumi susijusios makulų degeneracijos rizika.
6. Padeda susidoroti su diabetu.
Jei norite kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, paprasčiausiai į savo mitybą įtraukite raudonas vynuoges.
Viskas apie resveratrolą. Tyrimai parodė, kad šis junginys gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, taip pat pagerinti jautrumą insulinui.
Jei domitės cukraus kiekiu vynuogėse, nesijaudinkite. Vynuogės iš tikrųjų turi mažą glikemijos indeksą, t.y lėtai išleidžia cukrų į kraują ir nesukelia staigaus smaigalio.
Tačiau būkite atokiau nuo įsigytų vynuogių sulčių ir vietoj to valgykite šviežių vaisių.
7. Sumažina neuropatiją.
Nustatyta, kad tokie junginiai kaip rutinas ir kvercetinas, esantys raudonose vynuogėse, padeda gydyti nervų pažeidimus.
Manoma, kad šių biologiškai aktyvių junginių antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės yra atsakingos už šiuos teigiamus efektus.
Nors vynuogių naudojimas neturi gydomojo poveikio, jis gali būti geras papildymas dietai ir būti profilaktinis.
8. Gali padėti Alzheimerio ligai.
Laisvieji radikalai ir oksidacinis stresas vaidina svarbų vaidmenį kuriant Alzheimerio ligos neurodegeneracinę būklę.
Ir, kaip jau supratote, raudonosiose vynuogėse yra galingų priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.
Todėl nenuostabu, kad raudonųjų vynuogių sultys Alzheimerio žiurkėms gali pagerinti atmintį ir mokymosi greitį.
9. gali padėti svorio netekimui.
Raudonosios vynuogės gali būti puikus užkandis, jei norite prarasti keletą kilogramų. 100 g šio skanaus vaisiaus turi tik 69 kalorijos. Bet tai dar ne viskas.
Resveratrolis padės jūsų svorio mažinimo pastangoms gauti nedidelį spaudimą. Kaip tai veikia? Jūsų organizme yra dviejų rūšių riebalų ląstelės – balti riebalai, kurie kaupia kalorijas, ir rudi adipocitai, kurie degina riebalus, paverčiant juos šiluma.
Resveratrolis stimuliuoja balto riebalinio audinio tamsinimą. Tyrimas su gyvūnais taip pat parodė, kad gydymas resveratrolu žymiai sumažino svorio padidėjimą pelėms, vartojančioms pakankamai kalorijų turinčius maisto produktus.
10. Gali apsaugoti nuo vėžio.
Vėžys yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių visame pasaulyje. Daugelis tyrimų teigia, kad rezveratrolis, turintis galingų priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, gali kovoti su šia liga.
Jis gali sulėtinti vėžio vystymąsi ir slopinti krūties, skrandžio, kepenų ir limfos navikus, taip pat sukelti storosios žarnos vėžio ir leukeminių navikų mirtį.
Kai mokslininkai tai patvirtins papildomais tyrimais, tai gali būti proveržis gydant vėžį.
Norėdami maksimaliai išnaudoti raudonųjų vynuogių naudą, pirkti jas iš sertifikuotų ekologiškų ūkių, kuriuose pesticidų poveikis yra minimalus arba jo nėra.
