Pasigaminkite fantastišką traškų Velykų pyragą namuose. Šis Velykinis pyragas toks skanus, kad jį kepsite kelis kartus per savaitę. 

REKLAMA

 Jums prireiks:   

  • 50 g cukraus 
  • 2 arbatinių šaukštelių cinamono  
  • migdolų  
  • 1 kiaušinio   
  • 500 g paprastų miltų   
  • 110 g sviesto   
  • 100 g cukraus 
  • 2 kiaušinių trynių   
  • 50 g cukraus   
  • 20 g šviežių mielių 
  • 200 ml pieno   
  • 2 šaukštų miltų   
  • 2 šaukštelių cukraus 

Gaminimo eiga:   

  • Į dubenį sutrupinkite mieles.   
  • Supilkite šiltą pieną, miltus, cukrų, išmaišykite šluotele.
  • Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 10 minučių kilti.   
  • Ištirpinkite sviestą mažame puodelyje. 

 

  • Iškilusią tešlą supilkite į dubenį ir supilkite ištirpintą šiltą sviestą (jis neturi būti karštas). 
  • Į tešlą suberkite miltus, cukrų, kiaušinių trynius ir išmaišykite mikseriu iki tirštos konsistencijos. 
  • Išminkytą tešlą uždenkite rankšluosčiu. 

 

REKLAMA
  • Palikite 30 minučių šiltoje vietoje kilti.   
  • Pakilusią tešlą dėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir padalinkite į 6 dalis.  

  • Iš tešlos iškočiojame rutuliukus ir sudėkite ant kepimo popieriaus. 
  •  Tešlą ištepkite tirpintu sviestu.  
  • Nedideliame dubenyje sumaišykite cukrų ir cinamoną, ir pabarstykite jais tešlą. 
  • Tešlą susukite į vyniotinį, viršuje sujunkite ir supinkite eglutę (žr. vaizdo įrašą). 
  • Vyniotinį padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir aptepkite plaktu kiaušiniu. 

  • Velykų pyrago viršų pabarstykite nuluptais migdolais. 
  • Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių 180°C temperatūroje, po to 10 minučių 150°C temperatūroje. 

Iškepus leiskite pyragui atvėsti ir galėsite patiekti.  

Skanaus!   

REKLAMA

Recepto vaizdo įrašas:  

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].