Troškinta jautiena: geriausias receptas, kokį teko gauti iš močiutės

Troškinta jautiena, tai klasikinis ir visiems žinomas patiekalas. Vargu ar atsiras tokių, kurie nemėgsta šio patiekalo. Ar žinote, kaip skaniai jį paruošti?

REKLAMA

Štai kaip tai daro mano močiutė:

Jums reikės:

  • 500 g jautienos;
  • 1-2 svogūnų;
  • 200 g pievagrybių;
  • 1 valgomasis šaukštas garstyčių;
  • 2 šaukštai grietinės;
  • 1 valgomasis šaukštas miltų;
  • 200 g vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus;
  • druska ir prieskoniai pagal skonį.

Gaminimas:

Jautieną supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Supjaustykite pievagrybius į plonas riekeles. Kepkite svogūną iki auksinės spalvos, tada suberkite grybus ir pakepkite, kol skystis išgaruos.

Jautieną sudėkite į atskirą įkaitintą keptuvę. Kai tik mėsa pradeda ruduoti, suberkite miltus ir greitai išmaišykite.  Į svogūnus ir grybus įpilkite vandens, grietinės, garstyčių ir prieskonių. Mėsą iš keptuvės perkelkite į padažą ir troškinkite, kol suminkštės.

REKLAMA

Troškinta jautiena paruošta, patiekite ją su makaronais.

jautiena

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].