Šį skanų pyragą paruošite labai greitai ir be ypatingų pastangų: tešlos ruošimui sugaišite vos 5 minutes.
Šis pyragas yra toks skanus, kad jį gaminu reguliariai kiekvieną savaitgalį.
Sezono metu pyragą ruošiu su šviežiais vaisiais, o žiemą – su šokolado gabalėliais, riešutais, džiovintais, konservuotais ar šaldytais vaisiais.
Jums reikės:
- 2 kiaušinių
- 120 g cukraus
- 30 g sviesto
- 250 ml natūralaus jogurto arba kefyro
- 300-320 g kvietinių miltų
- 10 g kepimo miltelių
Neprivaloma:
- 100 g razinų
- 100 g šokolado drožlių
- 100 g kapotų graikinių riešutų
- Vaisių
Kaip gaminti?
Kiaušinius išplakite su cukrumi.
Įpilkite lydyto sviesto ir įdėkite jogurto.
Gerai išmaišykite.
Palaipsniui suberkite miltus ir kepimo miltelius.
Išmaišykite tirštą ir vienalytę tešlą.
Įdėkite razinų (ar kitų džiovintų vaisių).
Taip pat galite įdėti kapotų riešutų ir šokolado gabaliukų.
Vėl išmaišykite.
Supilkite tešlą į formą (10 x 22 cm).
Taip pat galite naudoti apvalią formą arba klasikinę kepimo skardą, tačiau nepamirškite padvigubinti ingredientų kiekį.
Pašaukite į iki 170°C įkaitintą orkaitę. Kepkite 30-35 min.
Pyragą apibarstykite cukraus pudra.
Skanaus!
Video pamokėlė: