Velykoms skirti nekepti skanėstai su riešutais ir šokoladu: jų niekad nebus per daug!

0

Puikūs skanėstai kurių nereikia kepti – juos galite paruošti labai greitai.

Pagrindui galite naudoti paprastus parduotuvėje pirktus sausainius, bet, žinoma, pagrindą galite pasigaminti ir patys, pavyzdžiui, iš sviestinės tešlos.

Jei nežinote, ką gaminti šeimai šį šventinį laikotarpį, šie mini skanėstai – kaip tik tai, ko reikia.

Jums reikės:

  • Didesnių apvalių sausainių
  • Serbentų marmelado

Šokoladiniam glaistui:

  • Juodojo šokolado
  • Šiek tiek aliejaus

Riešutų mišiniui:

  • 190 g susmulkintų riešutų
  • 90 g cukraus pudros
  • 1 vanilinio cukraus
  • 90 g sumaltų sausainių
  • 30 ml pieno
  • Romo

Gaminimo eiga:

Jei neturite didelių sausainių, galite pasigaminti pagrindą iš sviestinės trapios tešlos:

Iš sviestinės tešlos išpjaukite maždaug 2-3 cm skersmens apskritimus.

Kepkite vidutinėje temperatūroje.

Riešutų įdaras:

Riešutų mišiniui pieną užvirinkite.

Įmaišykite riešutus.

Nuolat maišydami virkite apie 1 min.

Nuimkite nuo ugnies.

Sudėkite vanilinį ir paprastą cukrų, romą ir sausainius.

Gerai išmaišykite.

Sausainius plonai aptepkite serbentų džemu,

Iš riešutų mišinio šaukštu suformuokite apvalius rutuliukus.

Jei norite išgauti dar gražesnę formą, mišinį paskleiskite su dekoravimo antgaliu ir taip sudėkite visą masę ant sausainių.

Galiausiai aptepkite šokoladiniu glajumi.

Šokoladinis glajus:

Šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje su trupučiu riebalų.

Tada tiesiog šokoladu apliekite desertus ir palikite sustingti, ir viskas.

Linkime gero skonio!

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].