Skanus šokoladinis pyragas, kuris yra fantastiškai drėgnas ir sultingas. Būtinai užsirašykite šį receptą, pyragas labai skanus! Jei mėgstate šokoladinius desertus, šis greitai paruošiamas pyragas bus jūsų geriausias pasirinkimas!
REKLAMA
Jums reikės:
REKLAMA
- 5 kiaušinių
- puodelio pusiau rupių miltų
- ½ puodelio cukraus
- ½ puodelio kakavos
- ½ puodelio aliejaus
- kepimo miltelių
- vyšnių arba smulkintų riešutų
Pyrago pertepimui:
- Džemo, puikiai tiks rūgštesnis
Glajui:
REKLAMA
- 200 g konditerinio šokolado
- plakamos grietinėlės
Gaminimo eiga:
- Sumaišykite sausus ingredientus, t. y. miltus, kepimo miltelius, cukrų ir kakavą.
- Įberkite žiupsnelį druskos, kad išryškėtų skonis.
- Tada įmaišykite aliejų ir kiaušinius.
- Juos galite atskirti – tiesiog sudėkite trynius, o baltymus išplakite iki baltų standžių putų.
- Tada atsargiai įmaišykite į tešlą.
- Kepimo skardą ištepkite riebalais ir pabarstykite, pavyzdžiui, manų kruopomis ir supilkite mišinį.
- Ant viršaus uždėkite vyšnių puseles be kauliukų, geriausia iš kompoto.
- Kepdamos vyšnios šiek tiek įsigers į tešlą.
- Vietoj vyšnių galite naudoti smulkintus riešutus.
- Pašaukite tešlą į iki 180 laipsnių pagal Celsijų temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 20 minučių.
- Kepimo trukmė gali skirtis, priklausomai nuo orkaitės tipo.
- Kai pyragas bus beveik iškepęs, tikrai pajusite malonų aromatą.
- Ar pyragas gerai iškepęs, patikrinkite mediniu iešmeliu.
- Iškepusį pyragą atvėsinkite ir aptepkite uogiene.
- Galite naudoti ne tik abrikosų uogienę. Pavyzdžiui, mums labiausiai patiko apteptas su šokoladiniu kremu.
- Galiausiai pyragą apipilkite šokoladu, kaip įprasta.
- Galite susmulkinti šokoladą, įpilti grietinėlės ir švelniai pakaitinti, kad mišinys taptų vientisas.
- Jei norite, taip pat galite pasirinkti ištirpinto šokolado ir grietinėlės glajų.
- Tada šokoladas vis dar bus minkštas, nes dėl grietinėlės jis nebus visiškai sustingęs, ir tai tiesiog puiku!
- Viršų galite papuošti paruoštu šokoladiniu glajumi – suformuokite tinklelio formą.
Linkime gero skonio!
REKLAMA
Komentarai:
Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].
