Marinuotos cukinijos maišelyje. Ypatingai skanus užkandis

Daugelis turi pripažinti, kad cukinijos kasdienėje mityboje tik supjaustomos pusžiedžiais, apkepamos ir patiekiamos su kitais patiekalais. Nors dabar jau galima surasti daugiau originalių patiekalų. Sotus cukinijų pyragas, neįprastas daržovių džemas, mėgstantiems eksperimentuoti, o dabar yra ir pikantiškas užkandis – marinuotos cukinijos maišelyje.

REKLAMA

cukinijos

Džiaugiamės galėdami pasidalinti su jumis paprastu greito patiekalo receptu. Maišelyje marinuotos cukinijos puikiai derės prie grilio patiekalų.

MARINUOTOS CUKINIJOS MAIŠELYJE

Jums reikės:

  • 2 cukinijų
  • 1 svogūno
  • 2 šaukštų saulėgrąžų aliejaus
  • 0,5 šaukštelio medaus ar cukraus
  • 1 šaukštelio druskos
  • 2 skiltelių česnako
  • 1,5 šaukšto obuolių sidro acto
  • 1 šaukštelio dižono garstyčių
  • krapų ar petražolių pagal skonį

Gaminimas:

Pradėkime nuo cukinijų paruošimo. Daržoves gerai nuplaukite ir supjaustykite maždaug 3-5 mm storio griežinėliais. Įsitikinkite, kad jų storis yra vienodas, nes kitaip cukinijos išsimarinuos netolygiai. Tada sudėkite į plastikinį maišelį.

REKLAMA

Dabar supjaustykite krapus arba petražoles (galima naudoti abi žoleles) ir smulkiai supjaustykite nuluptą česnaką. Tada nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Sudėkite visus ingredientus į maišelį prie cukinijų.

cukinijos

Tada į maišelį įpilkite druskos, medaus ar cukraus, jei norite, ir mėgstamų prieskonių. Čia nėra jokių apribojimų. Pavyzdžiui, prie cukinijos dera rūkyta paprika ir šviežiai malti juodieji pipirai.

REKLAMA

Tuomet laukia pats svarbiausias momentas. Į maišelį supilkite saulėgrąžų aliejų, garstyčias ir actą. Tada sandariai uždarykite maišelį ir gerai suplakite. Visi ingredientai turi būti gerai susimaišę.

Leiskite cukinijoms pastovėti mažiausiai 30 minučių. Per tą laiką daržovė turės laiko marinuotis. Bet geriausia būsimą užkandį perkelti į šaldytuvą. Beje, tuo pačiu principu galite marinuoti cukinijos makaronus. Norėdami tai padaryti, tiesiog supjaustykite daržovę ne į žiedus, o į plonas juosteles.

REKLAMA

cukinijos

Jei po ranka neturite acto, galite jį pakeisti citrinos sultimis. Tokiam skaičiui cukinijų užteks 2 šaukštų produkto. Be to, visada galite eksperimentuoti su marinatu. Pavyzdžiui, įmaišykite mėgstamų šviežių žolelių (kalendros, baziliko), aromatinių itališkų žolelių ar pipirų mišinio.

REKLAMA

Kaip matote, aštrios cukinijos maišelyje išsimarinuoja tikrai labai greitai. Ingredientams paruošti jums prireiks ne daugiau kaip 10 minučių, o tada viską atliks plastikinis maišelis. Pabandykite paruošti tokį originalų patiekalą, ir tiesiog negalėsite sugalvoti geresnio užkandžio. Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].