„Miracle Milk“ kremas: ši plakta grietinėlė  yra tiesiog fantastiško skonio!

REKLAMA

Tai – tikrai puikus receptas. Sužinokite, kaip iš paprastų produktų paruošti tiesiog pasakiško skonio kremą.

Šį kremą gaminu jau ne vienerius metus ir esu labai patenkinta rezultatu. Šis kremas yra dar skanesnis nei pirktas parduotuvėje.

REKLAMA

Jei neturite sviesto, galite pabandyti naudoti margariną, bet sviestas yra sviestas.

Jums reikės:

REKLAMA
  • 200 gramų sviesto
  • 2 stiklinių pieno
  • 3/4 stiklinės cukraus
  • 1/3 stiklinės kukurūzų krakmolo
  • 1 arb. š. vanilės esencijos (nebūtina)

Kaip gaminti?

Kukurūzų krakmolą sumaišykite su 0,5 stiklinės pieno.

REKLAMA

Pašildykite 1,5 stiklinės pieno su cukrumi.

REKLAMA

Kai skystis pradės virti, supilkite kukurūzų krakmolą su pienu.

Užvirinkite ir maišykite, kol susidarys tiršta, vientisa masė.

REKLAMA

Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti, bet retkarčiais pamaišykite, kad ant mišinio paviršiaus nesusidarytų sluoksnis.

Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais.

REKLAMA

Sviesto gabalėlius pamažu sudėkite į atvėsusį kremą ir po kiekvieno gabalėlio gerai išplakite.

REKLAMA

Plakite toliau, kol kremas taps baltas ir gražiai purus.

Galiausiai galima įpilti vanilės esencijos.

REKLAMA

Laikykite šaldytuve.

Antras receptas

REKLAMA

Turėtumėte žinoti, kad plakta grietinėlė gali būti ruošiama ir iš paprasto pieno bei želatinos.

Taigi, jei šaldytuve turite tik pieno, ši profesionalų gudrybė jums tikrai pravers.

REKLAMA

Be to, šiame kreme yra mažiau riebalų nei įprastoje plaktoje grietinėlėje.

REKLAMA

Į šį kremą nereikia dėti jokio papildomo tirštiklio.

REKLAMA

Jums reikės:

  • 500 ml nenugriebto pieno
  • 3 valg. š. želatinos miltelių

Kaip gaminti?

REKLAMA

Želatiną suberkite į 100 ml šalto pieno ir leiskite išbrinkti.

Kaitinkite (virkite), kol želatina visiškai ištirps, o tada nukelkite nuo ugnies.

REKLAMA

Dubenyje, kuriame plaksite, sumaišykite likusį kiekį  pieno (400 ml) su ištirpusia želatina ir įdėkite dubenį į šaldytuvą maždaug valandai.

REKLAMA

Vėliau atvėsusį mišinį išplakite elektriniu arba rankiniu plaktuvu.

REKLAMA

PATARIMAS: lygiai taip pat galite išplakti grietinėlę iš kepimo grietinėlės.

Pridėtos želatinos kiekis, žinoma, bus mažesnis dėl didesnio riebumo grietinėlėje (11–15%).

1,5 arbatinio šaukštelio susmulkintos želatinos užtenka 350 ml kepimo grietinėlės.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu info@zinoti.lt.