Labai skanūs naminiai koldūnai su vištienos faršu

Žinoma, namie gaminamas maistas visada yra daug skanesnis. Be to, esate įsitikinę ingredientų kokybe ir gaminimo švara. Duona, bandelės, koldūnai- tai tik keli patiekalai, kuriuos visada gaminu pati!

REKLAMA

Koldūnų su vištienos faršu visada gaminu daugiau ir užšaldau. Savaitgalį labai patogu tam skirti šiek tiek laiko, o po sunkios dienos darbe išsivirti naminių koldūnų. Šis receptas yra mano mėgstamiausias.

koldūnai

REKLAMA

Jums reikės:

  • Kvietinių miltų 3 stiklinių
  • Kiaušinio 1 vnt.
  • Saulėgrąžų aliejaus 2 šaukštų
  • Vištienos faršo 360 g
  • Svogūno 1 vnt.
  • Druskos pagal skonį
  • Juodųjų pipirų (maltų) pagal skonį
  • Lydyto sūrio 90 g

Gaminimas:

Norėdami pagaminti tešlą, sumaišykite miltus, kiaušinį, druską ir augalinį aliejų. Įpilkite 1 puodelį verdančio vandens ir gerai išminkykite.

REKLAMA

Susmulkinkite svogūną ir suberkite į maltą vištieną kartu su druska ir pipirais. Suberkite tarkuotą lydytą sūrį ir 50 ml vandens, visus ingredientus gerai išmaišykite.

koldūnai

REKLAMA

Dalį tešlos iškočiokite į ploną sluoksnį ir ištieskite ant koldūnų formos. Užpildykite kiekvieną langelį įdaru ir uždenkite kitu tešlos sluoksniu.

REKLAMA

Koldūnus kočėlu šiek tiek prispauskite, kad kraštai suliptų, pašalinkite perteklinę tešlą ir išimkite koldūnus. Kai koldūnai paruošti, virkite juos iškarto arba užšaldykite vėlesniam laikui.

koldūnai

REKLAMA
Naminių koldūnų įdarą galima paįvairinti, į faršą pridedant prieskonių ar žalumynų. Taip pat, pavyzdžiui, vištieną galite pakeisti kalakutiena.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].