Tai – labai paprastas skanių marinuotų pomidorų receptas.

REKLAMA

Šiais pomidorais mėgaujamės ištisus metus.

Nustebsite, koks yra nuostabus žalių pomidorų skonis.

REKLAMA

Jums reikės:

REKLAMA
  • 1 kg žalių pomidorų
  • 2 česnako galvučių
  • 60 ml obuolių sidro acto (vienam stiklainiui)
  • 1 arb. š. cukraus (vienam stiklainiui)
  • 3-4 citrinos rūgšties grūdelių (vienam stiklainiui)
  • 1/2 arb. š. akmens druskos (vienam stiklainiui)
  • vandens

Kaip gaminti?

Nuplautus pomidorus supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.

REKLAMA

Nulupkite česnaką ir susmulkinkite skiltelėmis.

REKLAMA

Sudėkite česnaką į švarius ir sterilius stiklainius.

REKLAMA

Sudėkite pomidorų griežinėlius.

Į stiklainius įberkite cukraus.

REKLAMA

Įberkite akmens druskos.

REKLAMA

Įberkite citrinos rūgšties.

Supilkite actą.

REKLAMA

Įpilkite kambario temperatūros vandens.

REKLAMA

Užsukite steriliais dangteliais.

REKLAMA

Laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje 25 dienas.

Atidarytą stiklainį laikykite šaldytuve.

REKLAMA

Žalių pomidorų padažas

REKLAMA

Iš žalių pomidorų taip pat galima pasigaminti padažą.

Tai – tikrai labai skanu.

REKLAMA

Jums reikės:

  • 1,4 kg žalių pomidorų
  • 1/2 kg obuolių
  • 2 svogūnų
  • 20 ml acto
  • Maltų juodųjų pipirų
  • druskos
  • prieskonių pagal skonį (pvz., tinka kvapieji pipirai, garstyčių sėklos, ir t.t.)

Kaip gaminti?

REKLAMA

Pomidorus supjaustykite gabalėliais, susmulkinkite ir kepkite su smulkintais obuoliais ir svogūnais.

REKLAMA

Įmaišykite actą ir prieskonius.

Užvirinkite ir supilstykite į stiklainius.

REKLAMA

Sterilizuokite vandens vonelėje mažiausiai 20 minučių.

Nerimaujate, kad žalieji pomidorai yra nuodingi? Jūs turite tai žinoti!

REKLAMA

Neprinokę pomidorai turi didesnę dozę tomatino ir solanino – nuodų, kenkiančių žmogaus organizmui.

Vis dėlto, ruošdami pomidorus įpilsite acto, kuris pašalins žalingą nuodų poveikį.

REKLAMA

Žindančios ir nėščios moterys turėtų vengti vartoti bet kokių žalių pomidorų produktų.

Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].