Karštų sumuštinių idėja ypač tinkama pusryčiams, arba kai norite greitai užkasti. Puikus pasirinkimas yra vietoje duonos naudoti lavašą.
Skanūs karštų sumuštinių 3 variantai – Quesadilla su vištiena, Quesadilla su mėsa ir Quesadilla su žuvimi.
Ingredientai:
1 variantui:
250 g virtos vištienos krūtinėlės
1 vnt. svogūnas
3 skiltelės česnakų
1 vnt. pomidoras
20 g konservuotų kukurūzų
100 g sūrio
6 vnt. lavašų
1/2 vnt. saldžiosios paprikos
Gaminimas:
Visus ingredientus smulkiai supjaustykite, sūrį sutarkuokite. Įdarą sumaišykite, galite pagardinti druska ir prieskoniais. Įdarą dėkite į lavašą ir sulenkite per pusę. Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių.
2 variantas:
200 g maltos kiaulienos ir jautienos
1 vnt. svogūnas
100 g pievagrybių
3 skiltelės česnakų
30 g pomidorų padažo
100 g sūrio
6 vnt. lavašų
Gaminimas:
Susmulkinkite visus produktus ir pakepinkite keptuvėje, sumaišykite su pomidorų padažu. Palaukite, kol atvės, ir sumaišykite su tarkuotu sūriu ir prieskoniais pagal nuožiūrą. Įdarą dėkite į lavašą ir perlenkite per pusę, apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių.
3 variantas:
250 g rūkytos lašišos filė
1/2 vnt. avokado
1 vnt. pomidoras
1/3 vnt. citrinos
50 g sūrio
6 vnt. lavašų
Gaminimas:
Susmulkinkite produktus, iš citrinos išspauskite sultis ir išmaišykite. Įdarą dėkite į lavašą ir perlenkę per pusę apkepkite keptuvėje.
Skanaus!
