Tai – pati geriausia blynų tešla, kokią man yra tekę ruošti. Blynai yra labai purūs ir minkšti.
Tai – tiesiog tobula vakarienė ar saldūs pusryčiai visai šeimai!
Jums reikės:
- 2 kiaušinių
- 1 arb. š. vanilinio cukraus
- 2 valg. š. cukraus
- žiupsnelio druskos
- 1 stiklinės miltų
- 1 stiklinės pieno
- 1 stiklinės tarkuotų obuolių (maždaug 2 obuolių)
- 1 valg. š. aliejaus
- Taip pat galite pagardinti blynus cukraus pudra, varške, grietine, šviežiais vaisiais ar klevų sirupu
Kaip gaminti?
Atskirkite trynius nuo baltymų.
Kiaušinių trynius išmaišykite su cukrumi.
Įberkite vanilinio cukraus ir druskos. Įpilkite pieno.
Dalimis suberkite išsijotus miltus.
Pasirūpiname, kad nebūtų gumulėlių.
Įmaišykite tarkuotus obuolius.
Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų.
Palaipsniui įmaišykite į tešlą.
Keptuvę ištepkite aliejumi ir įkaitinkite.
Kepkite blynus iš abiejų pusių.
Kepkite, tol, kol jie įgaus šviesiai rudą spalvą.
Patiekite su cukraus pudra, klevų sirupu, grietine, šviežiais vaisiais, varške ar su kitais priedais.
Mums labiausiai patinka tiesiog apibarstyti cukraus pudra.
Skanaus!
