Ar ir jums taip nutinka, kad labai norisi kažko skanaus, bet tingisi ilgai stovėti prie viryklės? Jei suprantate, apie ką čia mes, tai jums labai patiks šis receptas. Savaitgalį gal ir galima pasilepinti pyragu ar net tortu, bet štai darbo dieną puikiai gali išgelbėti šis receptas. Tai šokoladinis sausainių desertas, kurį galima patiekti dviem būdais.
Jo paruošimas yra stebėtinai paprastas ir greitas. Šis receptas priklauso kategorijai „Svečiai ateis už penkių minučių, ką daryti?“ Šokoladinis desertas su sausainiais jums tikrai padės. Beje, jį galite modifikuoti pagal nuotaiką ar tai, ką mėgstate labiausiai ir gaminti tiek su karčiuoju, tiek su pienišku šokoladu, taip pat galite įdėti papildomų skanumynų (pvz., riešutų), jei tas pats skonis pradės pabosti.
Ingredientai
- 200 g sausainių
- 4 valg. š. kukurūzų krakmolo
- 2 valg. š. kakavos miltelių
- 180 g juodojo šokolado
- 650 ml pieno
- 3 valg. š. cukraus
- 40 g sviesto
Gaminimo eiga
Sumaišykite pieną, krakmolą, kakavą ir cukrų iki vientisos masės. Šildykite mišinį ant silpnos ugnies, kol šiek tiek sutirštės.
Įmaišykite ir ištirpinkite sviestą ir šokoladą. Gautą mišinį supilkite į formeles. Galite naudoti ledaines, taures desertams ar silikonines keksiukų formeles.
Į kiekvieną formą dėkite po vieną sausainį ir lengvai prispauskite, kad gerai priliptų. Palikite desertą šaldytuve bent valandą ar per naktį.
Patiekti galite ledainėje arba formelę apversti ir patiekti lėkštutėje. Jei norite, galite desertą dekoruoti šviežiomis uogomis bei karamelizuotais riešutais. Taip pat kitą kartą gamindami, vietoje juodojo šokolado galite naudoti baltąjį ar pienišką. Skanaus!
