5 populiariausi burokėlių salotų receptai

Burokėliai yra viena sveikiausių daržovių. Jie labai skanūs ir naudingi. Pristatome, kokie yra 5 populiariausi burokėlių salotų receptai.

REKLAMA

pusryčiai

Burokėliai su vynuogėmis ir sūriu

Ingredientai:

  • 1 didelis virtas burokėlis ar keli maži (300–400 gramai)
  • 150 gramų sūrio
  • 2-3 skiltelės česnako
  • druska pagal skonį
  • 20 didelių vynuogių ir keletas dekoravimui
  • 2 virti kiaušiniai
  • 150 gramų majonezo.

Gaminimas:

Burokėlius sutarkuokite ir sudėkite į salotų dubenį, suteptą augaliniu aliejumi. Suspauskite burokėlius ir švelniai aptepkite juos majonezu. Kitas sluoksnis turėtų būti susmulkinto kiaušinio baltymo.

REKLAMA

Sūrį taip pat sutarkuokite. Vynuoges perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas. Sumaišykite sūrį su majonezu. Įdėkite į indą su burokėliais. Tuomet išverskite salotas ant lėkštės, burokėliai turėtų tapti pirmu sluoksniu. Burokėlius galite papuošti majonezu ir vynuogėmis, o likusius kiaušinio trynius taip pat susmulkinkite mažais gabalėliais ir papuoškite jais salotas.

burokėlių salotų receptai

Burokėliai su obuoliais ir džiovintomis slyvomis

Ingredientai:

  • 200–300 gramų burokėlių
  • 200-300 gramų obuolių
  • 10 vienetų didelių slyvų
  • 2 valgomieji šaukštai graikinių riešutų
  • 2 valgomieji šaukštai majonezo.

Gaminimas:

REKLAMA

Burokėlius ir obuolius supjaustykite plonomis juostelėmis. 10 minučių palaikykite slyvas, užpiltas karštu vandeniu. Tada jas nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Riešutus susmulkinkite peiliu, nelabai smulkiai. Viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu.

REKLAMA

Burokėliai su morkomis ir varške

Ingredientai:

  • 1 burokėlis
  • 2 mažos morkos
  • 2 skiltelės česnako
  • 100 gramų varškės (galite naudoti ir varškės sūrį)
  • malti juodieji pipirai
  • 1-2 valgomieji šaukštai majonezo
  • krapai.

Gaminimas:

REKLAMA

Burokėlius ir morkas sutarkuokite smulkia tarka, įdėkite varškės (jei naudojate varškės sūrį, smulkiai jį supjaustykite ir tada dėkite į salotas), sudėkite česnakus ir smulkiai supjaustytus krapus. Viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu.

daržovė, burokėlių salotų receptai

REKLAMA

Burokėliai su kopūstais ir obuoliais

Ingredientai:

  • 1 burokėlis
  • 1 didelis obuolys
  • 200 gramų šviežių kopūstų
  • aliejus
  • cukrus
  • actas
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • druska
  • malti juodieji pipirai
  • saulėgrąžų arba sezamo sėklos.

Gaminimas:

REKLAMA

Kopūstus plonai supjaustykite ir apibarstykite druska. Burokėlius ir obuolius taip pat supjaustykite plonomis juostelėmis. Padažui sumaišykite augalinį aliejų, citrinos sultis, maltus juoduosius pipirus, actą, saulėgrąžų ar sezamo sėklas.

Tuomet sumaišykite padažą ir kopūstus su obuoliais. Suberkite susmulkintus burokėlius ir vėl sumaišykite.

REKLAMA

Korėjietiškos burokėlių salotos

Ingredientai:

REKLAMA
  • Burokėliai – 500 g
  • česnakai – 3 skiltelės
  • malti juodieji pipirai – 1/3 arbatinio šaukštelio
  • augalinis aliejus – 1/2 stiklinės
  • actas – 3 valgomieji šaukštai
  • druska pagal skonį.

Gaminimas:

Burokėlius stambiai sutarkuokite, sudėkite smulkiai supjaustytus česnakus, pipirus, įpilkite acto. Įdėkite į vandens vonelę ir palaikykite 20 minučių. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite burokėlius, apkepinkite. Leiskite atvėsti, sudėkite į salotas ir palaikykite šaldytuve 12 valandų. Skanaus!

burokėlių salotų receptai

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].