Mažai kas žino apie vertingas raugintų agurkų skysčio savybes. Būtent todėl šis skystis dažniausiai tiesiog išpilamas į kriauklę. Tai yra bloga praktika, nes jūs atsikratote puikaus vaisto, kuris gali ženkliai pagerinti jūsų sveikatą. Sužinokite, kaip jį naudoti.
Kokios yra šio skysčio savybės?
Tai – tikra vitaminų bomba. Šiame skystyje yra B grupės vitaminų, kurie gerina plaukų, odos ir nagų būklę. Be to, šiame skystyje esantis acetilcholinas reguliuoja kraujospūdį, turi raminamąjį, priešuždegiminį, skausmą malšinantį ir diuretinį poveikį. Jame esantis vitaminas C stiprina imunitetą ir saugo nuo laisvųjų radikalų žalos. Be to, mineralai, tokie kaip kalis, magnis ir kalcis, stiprina visą organizmą ir gerina jame vykstančius procesus. Šis skystis bus naudingas tiems, kurie meta svorį, nes jis yra nekaloringas ir gali paspartinti medžiagų apykaitą. Taip pat šis skystis padeda geriau virškinti riebalus, baltymus ir angliavandenius.
Ką daryti su raugintų agurkų skysčiu?
Yra daugybė skysčio nuo raugintų agurkų panaudojimo būdų. Šis skystis gali pagerinti įvairių patiekalų skonį ir praturtinti juos vitaminais bei kitomis maistinėmis medžiagomis. Pavyzdžiui, šį skystį galite pilti į agurkų sriubą ar į kitas sriubas. Tai pagerins sriubos skonį ir suteiks malonaus rūgštumo. Šį skystį taip pat galima naudoti burokėlių raugui ar mėsos marinavimui. Šis skystis suminkštins mėsą ir suteiks jai nuostabų skonį. Kepta jautiena ar kiauliena tiesiog tirps burnoje. Jei namuose kepate duoną, taip pat galite naudoti raugintų agurkų skystį. Šis produktas gali sėkmingai pakeisti actą, kuris dažnai naudojamas padažų ruošimui.
