Nors jie yra grūdų gamybos proceso šalutinis produktas, jie neturėtų būti atmesti kaip nenaudingos atliekos. Priešingai, jie turi daug naudingų savybių, dėl kurių sunku juos pavadinti beverčiais. Jie ne tik efektyviai išvalo organizmą nuo toksinų, bet ir palaiko kovą su riebalų pertekliumi, ypač pilvo srityje. Be to, tai gerina žarnyno veiklą ir reguliuoja virškinimo procesus. Ar tai kažkokia magija? Ne, tai tiesiog sėlenų savybės. Sužinokite, kaip jų pagalba išvalyti savo žarnyną.
Kai kalbame apie produktus, vadinamus „supermaistu“, dažniausiai turime omenyje riešutus, vaisius ar daržoves. Labiau besidomintys sveikos mitybos tema dažnai atkreipia dėmesį į avižinius dribsnius. Tačiau daugumoje parduotuvių yra paslėptas kitas produktas, kurio klientai dažnai nepastebi. Jo pakanka tik šiek tiek, kad jis teigiamai paveiktų mūsų žarnyną.
Produktas, vertas kelių centų, tačiau jis turi būti kiekvieno namuose
Sėlenos yra šalutinis produktas, susidarantis grūdų malimo proceso metu. Jos gali būti gaunamos iš įvairių javų rūšių: avižų, kukurūzų, kviečių, rugių, speltos ar grikių. Kiekviena iš šių sėlenų rūšių turi vienodai teigiamą poveikį organizmo sveikatai. Net nedidelė dozė per dieną užtikrina efektyvų žarnyno išsivalymą nuo likučių.
Prieš pateikiant išsamią informaciją, kaip išvalyti žarnyną, pirmiausia verta suprasti atskirų sėlenų rūšių skirtumus. Pavyzdžiui, avižiniai dribsniai gaminami iš nesmulkintų grūdų, kurie buvo lukštenti ir susmulkinti. Dribsniai pašalinami iš luobelės, todėl jie greičiau iškepa. Sėlenos yra išorinis grūdų sluoksnis. Jos palaiko žarnyno veiklą, todėl vien dribsnių pirkimo gali nepakakti.
Sėlenos pasirūpins jūsų žarnynu ir padės išlaikyti mitybą
Nors sėlenos yra šalutinis produktas, jų negalima laikyti kažkuo, ką reikėtų išmesti. Jose yra daug skaidulų, baltymų ir angliavandenių, todėl jos itin sočios. Tuo jų pranašumai nesibaigia. Sėlenose gausu vitaminų (ypač B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia nervų sistemą) ir mineralų, tokių kaip kalis, geležis, kalcis ir magnis.
Dabar atkreipkime dėmesį į skaidulų kiekį sėlenose. Tai yra pagrindinė dietos mažinimo sudedamoji dalis. Dėl skaidulų ilgiau jaučiamės sotūs, o tai padeda išvengti nesveikų užkandžių tarp valgymų. Dietologai rekomenduoja į rytinį jogurtą, sultis ar avižinius dribsnius įsidėti šaukštą sėlenų. Skonio skirtumas bus praktiškai nepastebimas, ir jausitės sotesni. Kai virškinimas bus baigtas, žarnynas gaus solidžią dozę veikliųjų medžiagų, kurios veiks kaip šluota nuo visų nešvarumų.
Kaip išvalyti žarnyną? Į savo racioną įtraukite sėlenas
Sėlenos pagreitina medžiagų apykaitą ir palengvina likučių pašalinimą iš žarnyno. Jų poveikis virškinimo sistemai yra toks stiprus, kad mokslininkai mano, kad sėlenų valgymas gali sumažinti žarnyno vėžio riziką. Nors visų rūšių sėlenos pasižymi šiomis savybėmis, laikantis dietos dažniausiai rekomenduojamos kviečių arba kukurūzų sėlenos, turinčios mažiausiai kalorijų.
Nesvarbu, kokio tipo sėlenas pasirinksite, rezultatai vis tiek turėtų būti patenkinami. Nepamirškite nepersistengti. Dienos dozė yra tik 1-3 valgomieji šaukštai. Jei piktnaudžiausite šiuo produktu, galite jausti pilvo skausmą, patirti viduriavimą ar patinimą. Žarnyno valymas yra svarbus, tačiau jei atsiranda viduriavimas, tai gali sukelti dehidrataciją ir jums teks apsilankyti ligoninėje.
