Daugelis prisimena šį vaisių iš savo vaikystės, iš močiutės sodo. Šiandien jo auginimas toli gražu nėra populiarus. Tačiau tai nėra gerai. Turėtumėte žinoti, kad jei į savo maisto racioną įtrauksite agrastus, tai turės didžiulį teigiamą poveikį savo sveikatai.
Agrastai yra tikrai unikalūs!
Nepriklausomai nuo pasirinktos veislės – žalios, geltonos ar raudonos, jų nauda sveikatai visais atvejais yra labai didžiulė.
Mūsų protėviai tai jau žinojo, todėl agrastai buvo auginami dideliais kiekiais kiekviename sode.
Be to, kad jie yra tokie sveiki, juos taip pat labai lengva auginti. Jie auga beveik be jokios priežiūros.
Agrastų nauda
Agrastai turi teigiamą poveikį kepenų, širdies ir inkstų veiklai, užkerta kelią skrandžio ligoms ir virškinamojo trakto vėžiui. Mūsų močiutės iš agrastų gamindavo sirupą, kuris buvo nepakeičiamas esant karščiavimui, peršalimui, uždegimams ir virusams gydyti.
Įrodyta, kad esant aukštai temperatūrai, agrastai gali padėti kūnui greitai atvėsti ir taip sumažinti kartais gyvybei pavojingą būklę.
Tai yra svarbus sveikatai poveikis, bet nereikėtų persistengti su agrastais ir būkite atsargūs, kad nesuvartotumėte per didelio šio vaisiaus kiekio.
Vitamino C daugiau nei serbentuose
Dėl didelio vitaminų A, B1, C, D ir E kiekio ir minimalaus energijos kiekio agrastai yra vienas geriausių vaisių žmonėms, bandantiems sulieknėti.
Be to, juose yra citrinos rūgšties, vynuogių rūgšties ir fruktozės, pektino, niacino, kalio, fosforo ir kalcio, o tai lemia išskirtinę ląstelių apsaugą ir sustiprintą imunitetą. Pektinas ne tik stimuliuoja žarnyno veiklą, bet ir sumažina padidėjusį cholesterolio kiekį.
Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – jie taip pat suteikia didelę apsaugą nuo vėžio, daugiausia dėl didelio antioksidantų kiekio.
Padeda inkstams, prostatai ir net esant mažakraujystei
Daugelis žmonių nežino, kad agrastai gali padėti šlapimo takų ir inkstų uždegimams gydyti net labiau nei spanguolės. Taip yra todėl, kad jie gali greitai pašalinti bakterijas iš šlapimo sistemos, ir apsaugoti inkstus ir šlapimo takus.
Be to, jie taip pat kovoja su kūno ištinimu. Agrastai stiprina kraujagyslių sieneles ir kovoja su aukštu kraujospūdžiu.
Jei turite problemų dėl anemijos, turėtumėte valgyti agrastus kiekvieną dieną.
Juose yra didelis geležies kiekis. Moterims patiks ir tai, kad agrastai pagerina odos, plaukų ir nagų būklę.
Kaukių ar pilingų nereikės, reikės tik mėgautis agrastais.
Naudingi ir agrastų lapai
Didelis vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis
Agrastų lapuose yra nemažai naudingų medžiagų – juose ypač daug vitamino C. Juose taip pat yra taninų, flavonoidų ir nemaža dalis mineralinių druskų (mangano, medaus, magnio ir kt.)
Kuo jie naudingi mūsų sveikatai?
Didelis vitamino C kiekis yra labai svarbus žmonėms su susilpnėjusiu imunitetu ir laikotarpiais, kai organizmą puola tokios ligos kaip gripas ar peršalimas.
Tai galingas antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo ankstyvo senėjimo ir laisvųjų radikalų poveikio.
Jie taip pat gali padėti apsaugoti ląsteles nuo vėžio.
Agrastų lapų nuovirai ir ekstraktai turi stiprų dezinfekuojantį ir priešuždegiminį poveikį. Jie naudojami ne tik žaizdoms ir įbrėžimams gydyti, bet ir esant įvairiems uždegimams, burnos ertmei skalauti.
Naudingos arbatų ir agrastų lapų nuovirų savybės taip pat naudingos gydant skrandžio opas ir gastritą.
Gydant mažakraujystę ir palaikant kraujotaką – medžiagos, kurių yra agrastų lapuose, yra svarbios raudoniesiems kraujo kūneliams susidaryti ir be minėtos mažakraujystės taip pat apsaugo nuo aterosklerozės.
Agrastų lapų poveikis yra neįkainojamas net sergant podagra ir reumatu.
Lapų arbata puikiai tinka nuo gripo, peršalimo ir gerklės skausmų. Paruoškite arbatą, naudodami 2 arbatinius šaukštelius džiovintų lapų ir užpildami 250 ml verdančio vandens. Leiskite arbatai pastovėti 4 minutes.
Jei skauda kelius, naudokite agrastų lapų nuovirą. Apie 30 agrastų lapų užpilkite verdančiu vandeniu 500 ml ir uždengę dangčiu palikite 15 minučių pastovėti. Į nuovirą pamirkykite audinį, ant jo sudėkite lapus, sulankstykite ir dar karštą kompresą uždėkite ant skaudančio kelio.
Uždenkite plėvele ir apklokite šiltu rankšluosčiu. Lapus laikykite per naktį ir prireikus procedūrą pakartokite.
Agrastų arbata veikia kaip diuretikas, skatina prakaitavimą ir gali pašalinti vandens perteklių iš organizmo, taip pat pašalina bakterijas, sukeliančias inkstų ir šlapimo takų uždegimą. Tai taip pat padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir virškinimo problemų.
Reguliarus arbatos gėrimas iš agrastų lapų yra rimtų ligų, tokių kaip diabetas, padidėjęs kraujospūdis prevencija, stimuliuoja žarnyno veiklą, taip pat apsaugo kepenis.
Gripo sezono metu būtinai gerkite šį gėrimą bent kartą per dieną ir jums nereikės jaudintis dėl ligų.
Agrastų lapų nuoviras taip pat turi teigiamą poveikį odos ligoms – jis mažina dirginimą, patinimą, paraudimą ir niežėjimą. Agrastų lapai dažnai dedami į vonią, kad padėtų kovoti su įvairios kilmės dermatitu.
Kodėl reikia agrastus užšaldyti? Puiki idėja!
Agrastų šaldymas yra geriausias būdas išsaugoti jų naudingas medžiagas ištisus metus, net jei tai ne jų sezonas. Šaltis išsaugo visus vitaminus ir daro agrastų skonį dar malonesniu.
Sušaldyti agrastai taip pat daug ilgiau išlieka švieži.
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai agrastus sumalti su mėsmale ir užšaldyti ledo formelėse. Jūs visada turėsite puikų ingredientą limonadams, desertams ar kaip kažkokį šaunų ir labai sveiką gaivinantį produktą.
Agrastai puikiai tinka su jogurtu, kaip sveikų kokteilių ingredientas ir kaip natūralus saldiklis arbatai iš džiovintų agrastų lapų.
Agrastų uogienė
Pagaminsite šią uogienę labai paprastai ir greitai. Pirmiausia turite pašalinti visas juodas „uodegėles“ ir kotelius. Tam patogiausia naudoti žirkles.
Nuplaukite vaisius vandeniu ir susmulkinkite smulkintuvu (tai labai greita ir paprasta), jei neturite smulkintuvo, naudokite mėsmalę.
Tada agrastų masę po truputį sluoksniuokite su cukrumi. Paruošę, palikite per naktį šaldytuve.
Kitą dieną agrastų ir cukraus masę užvirkite. Virkite 45 minutes, kartais pamaišydami (po 20 minučių, reikės pašalinti putas), taip pat, pagal savo skonį, dar galite įberti citrinos rūgšties. Karštą mišinį supilkite į stiklainius. Užsukite dangteliais ir leiskite atvėsti!
