Raugintuose kopūstuose yra daug vitaminų, skaidulų, geležies, mangano ir kitų naudingų elementų, kurie teigiamai veikia sveikatą. Jei raugintus kopūstus valgysite reguliariai, galite normalizuoti medžiagų apykaitą, pagerinti kepenų veiklą, sustiprinti kaulus ar net sumažinti vėžinių susirgimų riziką. Maža to, rauginti kopūstai lėtina organizmo senėjimo procesus ir teigiamai veikia regėjimą.
Jei anksčiau nemėgote raugintų kopūstų, o dabar jaučiate stiprų poreikį pasimėgauti tokiu maistu, tai gali įspėti apie tam tikras sveikatos problemas.
Potraukis šiam produktui atsiranda dėl vitaminų trūkumo. Pavyzdžiui, jei jums stinga vitamino C, gali atsirasti didelis noras pasimėgauti tokiais produktais, kuriuose yra didelis šio vitamino kiekis. Taip pat gali pasireikšti ir kiti simptomai, tokie kaip nuovargis ar plaukų slinkimas.
Tai – dar ne viskas.
Jei staiga kilo noras suvalgyti raugintų kopūstų, tai gali įspėti ir apie virškinimo sutrikimus. Taip pat tą gali lemti hormonų pokyčiai (pavyzdžiui, nėštumas).
Ekspertai teigia, kad norą pasilepinti raugintais kopūstais gali lemti ir infekcinės ligos.
