Kiekvienas, kuris susiduria su svorio metimo problemomis, ieško „stebuklingos piliulės“, kuri padėtų tiesiog akimirksniu atsikratyti nepageidaujamų kilogramų. Pasirodo, šios „piliulės“ tikrai egzistuoja!
Šiandien mitybos specialistė Marija Kapralova papasakojo apie natūralios kilmės riebalus deginančius produktus.
Tai – maisto produktai, kurių virškinimui organizmas turi skirti daugiau energijos ir pastangų nei įprastai. Žinoma, svorio metimas yra ne tik dienos kalorijų kiekio sumažinimas, bet taip pat ir tinkamų maisto produktų pasirinkimas.
Kokia turėtų būti mūsų mityba?
Niekam ne paslaptis, kad žmogaus mitybos racioną turi sudaryti baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Naudinga žinoti, kiek kalorijų yra šiuose mitybos komponentuose:
- 1 g baltymų = 4 kcal;
- 1 grame riebalų = 9 kcal;
- 1 grame angliavandenių = 4 kcal.
Būtent šiais skaičiais remiasi viso pasaulio dietologai. Ši informacija padeda paprasčiau sužinoti, kiek kalorijų yra viename ar kitame maisto produkte. Pavyzdžiui, 100 g vištienos krūtinėlės yra 23,6 g baltymų, 1,9 g riebalų ir 0,4 g angliavandenių, o likusi dalis yra vanduo, vitaminai ir kiti nekaloringi komponentai. Baltymus skaičiuojame taip: 23,6 × 4 = 94,4 kcal, riebalus – 1,9 × 9 = 17,1 o angliavandenius – 0,4 × 4 = 1,6 kcal. Taigi, 100 gramų vištienos krūtinėlės yra 113,1 kcal. Pagal šį principą galime apskaičiuoti bet kokiuose maisto produktuose esantį kalorijų kiekį.
Riebalus deginančiuose maisto produktuose gali būti daugiau ar mažiau kalorijų nei įprastuose maisto produktuose.
Baltymai
Kokybiški baltymai yra raktas į viso organizmo sveikatą, nes baltymai yra beveik kiekvienos žmogaus kūno ląstelės statybinė medžiaga.
Jei jūsų tikslas yra ne tik numesti svorio, bet ir pagerinti odos, plaukų, nagų ir sąnarių būklę, labai svarbu rinktis kokybiškus baltymus, tokius kaip:
- kalakutiena, vištienos filė;
- kiaušiniai;
- lašiša;
- ankštiniai augalai;
- žuvies ikrai;
- graikiškas jogurtas;
- pieno produktai.
Riebalai
Atrodytų, kad metant svorį būtų naudinga visiškai atsisakyti riebalų, tačiau taip elgtis tikrai nereikia. Metant svorį į savo mitybos racioną vertėtų įtraukti naudingus riebalus, tokius kaip:
- Visi nerafinuoti augaliniai aliejai;
- Riešutai, sėklos (šie produktai gali būti džiovinti, bet jokiu būdu ne kepti);
- Avokadai;
- GHI sviestas;
- Šoninė, lašiniai;
- Šokoladas (jo sudėtyje turėtų būti bent 75% kakavos).
Angliavandeniai
Čia taip pat svarbu atskirti sveikus angliavandenius nuo kenksmingų. Saldainiai, cukrus, pyragaičiai iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų laikomi paprastaisiais angliavandeniais, kurie tikrai nėra naudingi. Metant svorį vertėtų rinktis sudėtinius angliavandenius, tokius kaip:
- viso grūdo miltai ir iš jų pagaminti produktai;
- ankštiniai augalai (jie yra puikus ir baltymų, ir angliavandenių šaltinis);
- avižiniai dribsniai „Hercules“;
- grikiai;
- rudieji ryžiai.
Ląsteliena
Tai – mažai kalorijų turintys angliavandeniai, kurie kartais yra vadinami „minusinėmis kalorijomis“. Daug ląstelienos turintys maisto produktai leidžia greitai pajusti sotumą ir padeda išvengti persivalgymo. Į savo mitybos racioną naudinga įtraukti tokius produktus kaip:
- Greipfrutai ir citrinos;
- Brokoliai;
- Briuselio kopūstai;
- Bet kokie žalumynai;
- Šviežios morkos;
- Agurkai;
- Žalieji žirniai;
- Baltagūžiai kopūstai;
- Cukinijos ir kitos šviežios daržovės.
Su vaisiais ir uogomis svorio metimo laikotarpiu reikėtų būti atsargiems, nes šiuose maisto produktuose yra daug cukraus, o tai – greiti angliavandeniai ir papildomos kalorijos. Leidžiama norma – iki 150-200 gramų vaisių ar uogų per dieną.
Įtraukite šiuos išvardintus maisto produktus į savo mitybos racioną, ir iš jų paruoškite dietinį valgiaraštį. Tai ne tik padės numesti svorio: šie maisto produktai taip pat yra labai naudingi sveikatai!
