Šviežiai spaustos apelsinų sultys yra turtingas vitamino C šaltinis, ir vos dvi gėrimo porcijos kompensuoja šio vitamino dienos normą. Apelsinų sultyse taip pat gausu įvairių naudingų mineralų, tokių kaip kalis ir magnis, jose taip pat yra mažai riebalų ir visiškai nėra cholesterolio
Apelsinų sulčių privalumai
Vitaminas C. Žmogaus organizmas jo sintetinti negali, todėl jo turime reguliariai gauti iš maisto ir gėrimų. Dvi stiklinės apelsinų sulčių kasdien padidins vitamino C koncentraciją organizme nuo 40 iki 64 proc.
Vitaminas C apsaugo kūną nuo žalingų laisvųjų radikalų, kurie sukelia priešlaikinį senėjimą, ir taip pat padeda įsisavinti esminius mineralus, tokius kaip kalcis.
Mažina uždegimą. Maisto, kuriame yra gausu riebalų ir gliukozės vartojimas gali sukelti uždegimines reakcijas. Dėl jų padaugėja insulino, kuris yra II tipo diabeto ir aterosklerozės priežastis.
Apelsinų sultys apsaugo nuo uždegimo, todėl yra gera atsparumo insulinui ir aterosklerozės profilaktikos priemonė.
Reguliuoja kraujospūdį. Tyrimai parodė, kad apelsinų sultyse yra hesperidino – vandenyje tirpaus augalinio pigmento, kuris gerina smulkiųjų kraujagyslių veiklą. Dėl to susireguliuoja spaudimas, sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Mažina blogojo cholesterolio kiekį. Jis kaupiasi jūsų arterijose ir kraujagyslėse, sukeldamas širdies, kraujagyslių ir kraujotakos sutrikimus. Apelsinų sultyse randami mineralai padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.
Gerina odos būklę. Apelsinų sultys suteiks jūsų odai spindesio, taip pat padės drėkinti odą ir išlaikyti ją tvirtą. Šiose sultyse randami mineralai taip pat sutrauks užsikimšusias poras. Specialistai mano, kad jos net gi gali apsaugoti nuo raukšlių atsiradimo. Be to, apelsinų sultys yra ir puiki natūrali priemonė nudegus saulėje.
Kolageno gamyba. Vitaminas C yra pagrindinis elementas kolageno, kuris yra kaulų, odos, sausgyslių, raiščių ir kraujagyslių struktūrinis komponentas, gamybai.
Per dieną rekomenduojama suvartoti ne mažiau kaip 90 mg vitamino C. Tie, kurie rūko, turėtų suvartoti net 125 mg per dieną. Stiklinėje apelsinų sulčių yra apie 93 mg vitamino C.
Kiti privalumai. Apelsinų sultyse yra vitamino B6, kuris yra svarbus hemoglobino gamyboje. Čia taip pat randama beta karotinas, kuris gali padėti išvengti ląstelių pažeidimo, taip pat kalcis, kuris stiprina kaulus ir dantis. Be to, buvo nustatyta, kad apelsinų sultys yra labai naudingos ir svorio metimui.
Apelsinų sulčių pavojai
Nepaisant privalumų, šis gėrimas turi ir trūkumų. Visų pirma, rekomenduojama nepirkti sulčių pakuotėse, vargu ar jose yra kas nors daugiau be konservantų ir cukrų.
Natūralias sultis reikėtų gerti nedideliais kiekiais ir ne daugiau kaip dvi stiklines per dieną. Svarbu atminti, kad apelsinų sultys gali sukelti alergiją, be to, jų vartojimą reikėtų apriboti tiems, kurie skundžiasi dideliu skrandžio rūgštingumu.