Lavašo suktinukai su troškintais kopūstais patiks visai šeimai

Mano vyras dažnai užtrunka darbe, o jo darbo diena nėra reguliari. Todėl, norėdama įsitikinti, kad jis pavalgė, aš ryte nuolat įdedu užkandžių. Mano vyras visą laiką valgo sumuštinius, bet tai atsibosta. Taigi, lavašo suktinukai su troškintais kopūstais yra tikras išsigebėjimas.

Lavašo suktinukai gali būti labai skirtingi. Pavyzdžiui, savaitgaliais dažnai savo šeimą palepinu suktinukais su malta mėsa ir žolelėmis. Bet su kopūstais jie iškepa daug greičiau nei su mėsa. Todėl jie net tinka pusryčiams.

suktinukai

Jums reikės:

  • Lavašo 2 vnt.
  • Kopūstų 300 g
  • Svogūnų 60 g
  • Kiaušinio 1 vnt.
  • Druskos 0,25 šaukštelio
  • Pipirų mišinio žiupsnelio
  • Cukraus žiupsnelio
  • Saulėgrąžų aliejaus pagal skonį
  • Kiaušinio baltymo 1 vnt.

Gaminimas:

Pirmiausia viską paruoškite įdarui. Supjaustykite kopūstus, pabarstykite druska ir pagniaužykite rankomis. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus. Kepkite kopūstus reguliariai maišydami, kol jie suminkštės.

Po 10 minučių į keptuvę suberkite smulkintą svogūną. Kepkite daržoves, retkarčiais pamaišydami dar 10 minučių. Galiausiai pagardinkite pipirais ir pabarstykite cukrumi.

Kietai virtą kiaušinį nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite jį su kopūstais. Lavašą supjaustykite maždaug 10 cm pločio juostelėmis.

Ant kiekvienos juostelės uždėkite 1 šaukštą įdaro. Tada vyniokite lavašą taip, kad gautumėte trikampį.

Kraštą patepkite kiaušinio baltymu ir pritvirtinkite prie trikampio. Kepkite užkandį iš abiejų pusių karštame aliejuje, kol gražiai apkeps.

suktinukai

Lavašo suktinukai su troškintais kopūstais ir kiaušiniu iškepa labai greitai. Todėl manau, kad tai puikus pusryčių patiekalas. Kartais vietoj troškintų kopūstų renkuosi varškę su žolelėmis arba kietuoju sūriu. Bet tai jau kiekvienas gali nuspręsti pagal savo skonį.
Skanaus!
Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].