Saugokitės, visi varškės mėgėjai!
Pagal šį receptą iš „YouTube“ kanalo labai lengva paruošti, o skonis toks puikus, kad negalėsite sustoti valgyti! Šis pyragas tikrai patiks visai jūsų šeimai.
Išsaugokite receptą, kad daugiau niekada jo nepamirštumėte.
Jums reikės:
- Nedidelės kepimo skardos – galite naudoti 24 cm skersmens stačiakampę arba apvalią skardą.
- 1 kg varškės
- 80 g cukraus
- 600 ml plakamos grietinėlės
- 15 g vanilinio cukraus
- 6 kiaušinių
- 80 g vanilinio pudingo (miltelių)
- Desertinių sausainių su vyšnių įdaru (dugnui)
Glajui:
- 150 g šokolado
- 150 g plakamos grietinėlės
Gaminimo eiga:
Varškę sudėkite į didelį dubenį.
Suberkite cukrų ir vanilinio pudingo miltelius.
Supilkite plakamąją grietinėlę.
Plakite iki vientisos masės.
Tada įmuškite kiaušinius.
Viską gerai išplakite, kad susidarytų vientisa masė.
Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
Desertinius sausainius su vyšnių įdaru sudėkite vieną šalia kito.
Ant viršaus supilkite varškės pyrago masę.
Pašaukite į 180°C temperatūros įkaitintą orkaitę.
Kepkite apie 30-40 minučių.
Glajui skirtą šokoladą sulaužykite.
Ant viršaus supilkite plakamąją grietinėlę.
Įdėkite į mikrobangų krosnelę arba vandens vonelę.
Maišykite plaktuvu.
Toliau maišykite, kol gausite vientisos konsistencijos glajų.
Užpilkite juo visą pyrago paviršių.
Padėkite į šaldytuvą bent valandai, kad sustingtų.
Atlikta!
Galite supjaustyti ir patiekti.
Mėgaukitės!
