Vaisių želė tortas su grietine. Gaivus ir vasariškas desertas!

Vasarą nelabai norisi įjungti orkaitę ir kepti sudėtingus pyragus. Jei šventinei vakarienei vis tiek reikia deserto, tada išsigelbėjimas yra želė tortas su vaisiais, kurio nereikia kepti.

REKLAMA

želė tortas

Net vaikas gali susitvarkyti su šiuo receptu. Galite pasiimti bet kokius vaisius – pagal sezoną ar norą. Tortas yra geras vasaros karštyje, nes jis yra vėsus ir lengvas.

REKLAMA

VAISIŲ ŽELĖ TORTAS

Jums reikės:

  • 500 g grietinės (15% riebumo)
  • 400 g vaisių ir uogų
  • 1 valgomasis šaukštas cukraus
  • 3 šaukštai želatinos
  • 1 žiupsnelis vanilino
  • 250 ml vandens

Gaminimas:

Į stiklinę įpilkite kambario temperatūros vandens ir želatinos miltelių, išmaišykite. Leiskite pastovėti 20-25 minutes.

Kai želatina išsipučia, supilkite ją į puodą, maišydami uždenkite ugnį ir palaikykite 70–80 laipsnių temperatūrą. Negalima užvirti! Puodą nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

REKLAMA

Grietinę sumaišykite su cukrumi ir vanile. Plakite, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.

REKLAMA

Nuplaukite ir nusausinkite vaisius ir uogas. Pašalinkite sėklas iš persikų ir abrikosų. Supjaustykite vaisius mažais gabalėliais.

želė tortas

REKLAMA

Supilkite atvėsintą želatiną į grietinę, išmaišykite. Masė gali atrodyti šiek tiek skysta, tačiau nesijaudinkite, viskas puikiai sukietės.

REKLAMA

Palikite nedidelę vaisių dalį, kad papuoštumėte torto viršų. Į grietinės želę įpilkite likusių vaisių ir gerai išmaišykite, kad jie tolygiai pasiskirstytų visame tūryje.

želė tortas

REKLAMA

Želę su vaisiais supilkite į paruoštą formą arba gilų dubenį. Ant viršaus uždėkite likusius vaisius ar uogas papuošimui.

REKLAMA

Padėkite tortą į šaldytuvą maždaug 3-4 valandoms.

Kai želė tortas sustingsta, atskirkite jį peiliu nuo formos, atidarykite formą ir perkelkite desertą į indą. Jei pyragą pagaminote dubenyje, tada, norint jį išimti, turite indą 10–15 sekundžių nuleisti į karštą vandenį.

REKLAMA

Grietinės-želė tortas su vaisiais yra skanus ir lengvas. Jame esantis grietinės želės saldumas dera su vaisių rūgštumu.

želė tortas

Nekeptas želė tortas – elementarus sunkių užduočių sprendimas! Todėl užimtoms namų šeimininkėms jis yra tikras išsigelbėjimas.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].