Užtepėlė iš krienų lapų. Tiks prie mėsos, žuvies ar sriubos

Jei prieš porą metų savo vyrui būčiau pasakiusi, kad krienų lapų užtepėlė bus jo mėgstamiausias užkandis, jis manimi nepatikėtų. O dabar šį skanėstą su malonumu valgo visa šeima, todėl gaminu dvigubas porcijas! Čia yra atsakymas į klausimą “Ką daryti su krienų lapais?” Šį universalų užkandį galima naudoti tiesiogine to žodžio prasme bet kur. Įdėkite jo į sriubą, pagardinkite salotas, patiekite su žuvimi ar mėsa, tepkite ant duonos.

REKLAMA

Užtepėlė

Jums reikės:

  • Krienų lapų 6 vnt.
  • Petražolių 100 g
  • Krapų 100 g
  • Jalapeno pipiro 1 vnt.
  • Česnakų 150 g
  • Paprikų 250 g
  • Graikinių riešutų 200 g
  • Saulėgrąžų aliejaus 250 g
  • Druskos 2 šaukštelių

Gaminimas:

Pirmiausia nuplaukite ir nusausinkite žoleles. Graikinius riešutus sutrinkite iki trupinių. Geriausia tai padaryti maišytuvu.

REKLAMA

Nuplaukite papriką ir pašalinkite sėklas, tą patį padarykite su jelapeno pipiru. Sumalkite paprikas maišytuve kartu su česnaku.

REKLAMA

Užtepėlė

Krapų, petražolių ir krienų lapus šiek tiek susmulkinkite peiliu, tada viską sumalkite maišytuve kartu su augaliniu aliejumi. Turėtumėte gauti pastos tirštumo masę.

REKLAMA

Sumaišykite visus ingredientus, pridėdami druskos. Sudėkite gautą masę į švarius ir sausus stiklainius.

REKLAMA

Užtepėlė

Aštraus skonio mėgėjams rekomenduojame įdėti daugiau jalapeno pipirų arba paprasčiausiai nepašalinti jų sėklų. Tačiau pirmą kartą pasistenkite nepersistengti su aštrumu. Krienų lapų užtepėlė šaldytuve gali būti laikoma net šešis mėnesius. Skanaus!
REKLAMA

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].