Naujas užkandis su vištiena, kuris visada sulaukia daug dėmesio

Minkštas ir švelnus… Vištienos užkandis yra ne tik originalus, bet ir labai skanus. Juk vištienos užkandis, kuriame mėsos skonis organiškai derinamas su grybais ir grietinėle, tikrai nepaliks jūsų svečių abejingų.

REKLAMA

užkandis

Šis užkandis atrodo labai įspūdingai ir iš pirmo žvilgsnio visiškai neaišku, kad jis buvo pagamintas iš vištienos!

REKLAMA

VIŠTIENOS UŽKANDIS

Jums reikės:

  • 400 g vištienos krūtinėlės
  • 200 ml grietinėlės, 11% riebumo
  • 300 g pievagrybių
  • 1 kiaušinio
  • 1 svogūno
  • 160 g minkšto sūrio (rikotos tipo)
  • 30 g sviesto
  • krūvos petražolių
  • 1 skiltelės česnako
  • druskos, pipirų, vištienos prieskonių pagal skonį

Gaminimas:

Sumalkite vištienos filė. Įpilkite druskos ir pipirų, jei norite, paruošto vištienos prieskonių mišinio.

Sumaišykite faršą su kiaušiniu. Užpilkite šalta grietinėle. Maišykite, kad būtų ne itin tiršta į blynų tešlą panaši pasta.

REKLAMA

Suberkite kapotų žolelių ir vėl sumaišykite.

REKLAMA

užkandis

Kepimo skardą uždenkite popieriumi. Ant jo paskleiskite vištienos mišinį ir tolygiai paskirstykite jį ant paviršiaus.

REKLAMA

Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių. Kepkite pyragą 15 minučių.

REKLAMA

Smulkiai supjaustykite grybus ir svogūnus.

Įkaitinkite keptuvę su sviestu. Įdėkite svogūną, kepkite 2-3 minutes, kol jis taps skaidrus.

REKLAMA

Suberkite grybus, kepkite, kol grybų sultys visiškai išgaruos. Perkelkite grybus į dubenį ir atvėsinkite.

užkandis

REKLAMA

Tuo tarpu pyragą perpjaukite per pusę.

Sumaišykite atvėsusius grybus su minkštu sūriu. Į grybų kremą įpilkite druskos, pipirų, smulkinto česnako.

REKLAMA

Tepkite gautą kremą ant dviejų pyrago pusių.

REKLAMA

Vieną pusę uždenkite kita, kad sluoksniai eitų tokia seka: grietinėlė-pyragas-grietinėlė-pyragas.

užkandis

REKLAMA

Įdėkite viską į šaldytuvą 40 minučių. Taip pyragaičius bus lengviau supjaustyti.

Supjaustykite viską nedideliais gabalėliais

REKLAMA

Kiekvieną papuoškite žolelėmis ir grybų riekelėmis.

REKLAMA

Nuostabus vištienos užkandis su grybų padažu paruoštas. Skanaus!

Jums tikrai patiks išskirtinis kreminis šio patiekalo skonis! Vištienos pyragėliai tinka prie lengvų daržovių salotų ir česnakinių skrebučių. Atėjo laikas pakviesti šeimą prie stalo!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].