Keksiukai su cukinijomis. Lengvas, pikantiško skonio užkandis

Prasidėjo cukinijų sezonas, dabar beveik kiekvieną dieną iš daržo parsinešu po keletą šių daržovių. Anksčiau tiesiog kepdavau jas ar marinuodavau. Tačiau dabar, draugės dėka, keksiukai su cukinijomis yra užkandis, kurio nori visa šeima. Receptas yra lengvas, pigus ir paprastas.

REKLAMA

Šiandien pasidalinsime skanių keksiukų su cukinijomis receptu. Keksiukai gaunasi labai skanūs, švelnūs ir su maloniu sūrio aromatu!

Keksiukai

REKLAMA

CUKINIJŲ KEKSIUKAI

Jums reikės:

  • 1 cukinijos
  • 2 pomidorų
  • 3 kiaušinių
  • 300 g sūrio
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 100 g miltų
  • 40 g žalumynų
  • druskos, pipirų pagal skonį

Gaminimas:

Nuplaukite cukinijas, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

REKLAMA

Keksiukai

Nuplaukite pomidorus ir smulkiai supjaustykite.

REKLAMA

Patogiame inde kiaušinius išplakite su druska ir pipirais. Suberkite tarkuotas cukinijas ir gerai išmaišykite.

REKLAMA

Keksiukai

Suberkite pomidorus ir vėl išmaišykite. Į atskirą indą persijokite miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais, tada supilkite į tešlą. Viską gerai išmaišykite.

REKLAMA

Supjaustykite sūrį mažais kubeliais, suberkite į tešlą. Taip pat galite supjaustyti žoleles ir sudėti jas į tešlą. Dar kartą sumaišykite.

REKLAMA

Keksiukai

Keksiukų formeles sutepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į jas tešlą. Šiek tiek daugiau nei pusę formelės užpildykite tešla.

REKLAMA

Kepkite kepinius orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 20-25 minutes, kol gražiai apkeps.

REKLAMA

Viskas, cukinijų keksiukai yra paruošti. Skanaus!

Keksiukai

Cukinijų keksiukai yra geriausias sprendimas lengvam ir sveikam užkandžiui, o kelionėje jie yra tiesiog nepakeičiami! Beje, jie netgi gali būti sotūs ir sveiki pusryčiai.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].