Mes visi mėgstame valgyti kotletus, tačiau mažai kam patinka monotonija. Tad tenka pasukti galvą, sugalvoti naujų receptų, kad bent kuo nors nustebintumėte save ir savo šeimą. Taigi šiandien pasidalysime ypatingu receptu. Atskleisime kaip pasigaminti skanius ir gardžius vištienos kotletus. Jie išties nepaprastai skanūs! 

REKLAMA

  VIŠTIENOS KOTLETAI

 INGREDIENTAI MĖSAI 

REKLAMA
  •   400 g vištienos filė 
  •   150 g lydyto tepamo sūrelio 
  •   sviesto kepimui 
  •   daržovių aliejaus 
  •   druskos ir pipirų pagal skonį 

  ĮDARO SUDĖTIS 

  •   4 šaukštai maltų džiuvėsėlių 
  •   0,5 šaukštelio ciberžolės 
  •   1 šaukštelio paprikos miltelių 

  KITI INGREDIENTAI 

REKLAMA
  •   30 g sviesto 
  •   šviežių žolelių 

GAMINIMO EIGA 

Pirmiausia filė sumalkite mėsmale. Į maltą mėsą sudėkite lydytą sūrelį, druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite ir pagaminkite faršą. 

REKLAMA

Dabar paruoškite įdarą: sviestą sumaišykite su smulkiai pjaustytomis žolelėmis (krapais, petražolėmis ar baziliku). Sviestą įsukite į maistinę plėvelę ir įdėkite į šaldiklį 15 minučių.

REKLAMA

Iš faršo suformuokite rutuliuką, viduryje padarykite nedidelę įdubą, į ją įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto su žolelėmis. Sujunkite rutuliuko kraštus ir suformuokite kotletą. 

REKLAMA

Kotletus apvoliokite džiūvėsėliuose ir palikite 10 minučių, tada vėl apvoliokite. Dabar kepkite juos sviesto ir augalinio aliejaus mišinyje. Iškepus pašauti 10 minučių į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Štai kotletai ir paruošti!

REKLAMA

Žodžiais neįmanoma apibūdinti, kokie švelnūs ir sultingi yra šie kotletai. Kreminis sūris maltoje mėsoje suteikia jiems ypatingą skonį, o lydytas sviestas su žolelėmis viduje suteikia prieskonių. Tiesiog išbandykite ir norėsite pasidalyti šiuo receptu su visu pasauliu! 

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].