Šie sezaminiai sausainiai yra labai sveiki ir lengvai pagaminami. Išbandykite šį puikų receptą ir nustebsite, kodėl anksčiau nesugalvojote jų išsikepti!
Jums reikės:
- 70 g miltų;
- 60 g sviesto;
- 120 g cukraus;
- 1 kiaušinis
- 0,5 šaukštelio vanilės ekstrakto arba 1 pakelis vanilinio cukraus;
- 1 šaukštelis citrinos sulčių;
- 160 g sezamo sėklų;
- 0,5 šaukštelio kepimo miltelių;
- 0,5 šaukštelio druskos.
Gaminimas:
1. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Išplakite sviestą su cukrumi. Tada įmuškite kiaušinį, vanilę ir citrinos sultis ir plakite mikseriu 20-30 sekundžių. Maišytuvą perjunkite į mažą greitį ir įpilkite miltų mažomis dalimis.
2. Visą masę sumaišykite su sezamų sėklomis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ant kepimo skardos uždėkite po šaukštelį 3-4 cm atstumu vienas nuo kito, nes sausainiai gali pakilti. Kepkite 8-15 minučių, priklausomai nuo dydžio. Turite įsitikinti, kad sausainiai nedega.
Skanūs sausainiai pasirodo labai naudingi! Nors šie sausainiai yra šiek tiek lipnūs ir minkšti, kol šilti, o atvėsę tampa traškūs. Pasigaminkite sau tokį sveiką ir burnoje tirpstantį užkandį!
