Svečiai buvo sužavėti: pasakiškai skanus vištienos užkandis

Minkštas ir sultingas vištienos užkandis su išsilydžiusiu sūriu. Paragavę šio patiekalo jūsų svečiai prašys dar, tad pasigaminkite šio užkandžio pakankamai!

Ingredientai:

  • vištiena – 400 g;
  • kefyras – 450 g;
  • kiaušiniai – 2 vienetai;
  • miltai – 4 valgomieji šaukštai;
  • druska – 1 arbatinis šaukštelis;
  • juodieji pipirai – 1 arbatinis šaukštelis;
  • muskato riešutas – pusė arbatinio šaukštelio;
  • kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis.

Įdarui:

  • sūris – 180 g;
  • majonezas – 250 g;
  • marinuoti agurkai – 2 vienetai;
  • alyvuogės – 15 vienetų;
  • žalumynai – sauja;
  • česnakai – 3 skiltelės.

Gaminimas:

  1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, suberkite prieskonius ir druską ir sumalkite trintuvu.
  2. Į maltą mėsą įpilkite kefyro, sudėkite miltus, kepimo miltelius ir kitus ingredientus. Masę gerai išmaišykite. Tešla turėtų būti kaip blynų.
  3. Kepkite šiuos blynus riebalais išteptoje keptuvėje.
  4. Sudėkite blynus į krūvą.
  5. Įdarui smulkiai pjaustykite žalumynus (krapus, svogūno laiškus ir petražoles).
  6. Sutarkuokite agurkus tarka ir išspauskite marinato perteklių. Susmulkintas alyvuoges taip pat sumaišykite su agurkais.
  7. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su likusiais ingredientais bei pagardinkite majonezu.
  8. Formuokite pyragą, pertepdami blynus su įdaru. Palaikykite jį šaldytuve 30 minučių ir tuomet valgykite. Skanaus!

Šis vištienos užkandis patiks tiek mažiems, tiek dideliems!

vištienos užkandis

Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].