Ši švelnios kreminės tekstūros sriuba yra labai skani, o dėl džiovintų grybų ir be galo aromatinga!

REKLAMA

Tinka bet kokie grybai. Ši sriuba greitai paruošiama, o receptas paprastas.

REKLAMA

Ingredientai:

REKLAMA

džiovinti grybai – 50 gramų;

REKLAMA

vandens – 2 litrai;

REKLAMA

bulvės – 3 vienetai;

REKLAMA

morkos – 1 vienetas;

REKLAMA

svogūnas – 1 vienetas;

REKLAMA

grietinėlės arba riebaus pieno 200 – mililitrų;

REKLAMA

lydyto sūrio – 100 gramų;

REKLAMA

krapų maža saujelė;

REKLAMA

druskos, pipirų pagal skonį;

REKLAMA

augalinis aliejus kepimui. 

REKLAMA

Gaminimas:

Džiovintus grybus užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 2 valandoms.

REKLAMA

Bulves supjaustykite kubeliais, svogūną ir morkas susmulkinkite. (morkas galite sutarkuoti). 

REKLAMA

Kai grybai suminkštėja, išimkite juos iš vandens, nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.

REKLAMA

Vandenį, kuriame mirkomi grybai, nukoškite ir supilkite į puodą.

REKLAMA

Puodą uždėkite ant ugnies, užvirkite ir užpilkite bulves į verdančiu sultiniu.

REKLAMA

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūną ir pakepinkite.

REKLAMA

Į svogūną sudėkite morkas ir pakepinkite dar 2–3 minutes.

REKLAMA

Sudėkite grybus į svogūnus ir morkas, įberkite druską, pipirų ir viską troškinkite kartu uždengus dangčiu ant silpnos ugnies 4–6 minutes.

REKLAMA

Į sultinį įpilkite pieno ir lydyto sūrelio, užvirkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite 3–5 minutes. Intensyviai maišykite, kad sūris nepriliptų prie puodo kraštų.

REKLAMA

Smulkiai supjaustykite krapus.

REKLAMA

Apibarstykite sriubą krapais, uždenkite ir leiskite virti dar 10–15 minučių.

REKLAMA

Sriuba paruošta. Skanaus!

REKLAMA

Šaltinis

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].