Šokoladinis pyragas. Tiks visiems šokolado gerbėjams!

Pagal šį receptą iškeptas šokoladinis pyragas tinka valgyti ir vienas, ir perteptas kremu. Skonis ir tekstūra maloniai jus nustebins. Paragaukite šio nuostabaus deserto!

Sudėtis

2,5 stiklinės miltų

miltai

2 kiaušiniai

1,5 stiklinės cukraus

6 šaukštai kakavos

kakava

1,5 šaukštelio sodos

1 stiklinė pieno

1/3 stiklinės saulėgrąžų aliejaus

1 stiklinė verdančio vandens

Kremui:

1 stiklinė cukraus

cukrus

2 stiklinės grietinės

Gaminimas

Į dubenį supilkite vieną stiklinę cukraus. Įmuškite kiaušinius. Plakite maišytuvu iki purumo. Plakite toliau ir supilkite pieną bei saulėgrąžų aliejų.

Į kitą indą suberkite miltus, kakavą, sodą, likusį cukrų. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Sausą mišinį dalimis supilkite į pieno ir kiaušinių masę, visą laiką maišydami iki vientisos masės.

Kai išmaišysite iki vientisos masės ir visi produktai baigsis, greitai supilkite stiklinę verdančio vandens ir nedelsdami viską išmaišykite.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepdamas pyragas labai pakyla, todėl reikia didesnės kepimo formos. Ją galite iškloti kepimo popieriumi, šiek tiek sutepti sviestu. Supilkite pyrago tešlą į formą. Pašaukite kepimo formą į orkaitę maždaug 50 minučių.

Tada sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių, uždenkite popieriumi ir kepkite dar 15–20 minučių. Tuo metu galite pasigaminti kremą. Maišytuvu sumaišykite grietinę su cukrumi, kad cukrus visiškai ištirptų.

Kai pyragas šiek tiek atvės, aštriu peiliu supjaustykite jį į 3 dalis ir sutepkite anksčiau paruoštu kremu. Torto viršų galima papuošti lydytu šokoladu.

Kavos tortas

Šokoladinis pyragas turi šiek tiek pastovėti, o tada jį jau galima tiekti ant stalo.

Skanaus!

Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].