Silkės užtepėlė. Kūčių patiekalas, kuris patiks net vaikams!

Silkės užtepėlė – neįprastas patiekalas kūčių stalui, kurį gaminsite visus metus. Tai gali būti sočių pusryčių pasirinkimas arba šventinis užkandis.

Jums reikės:

  • 350 g sūdytos silkės
  • 1 kiaušinis
  • 200 g sviesto
  • 1 šaukštelis garstyčių
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • maža krūva krapų

Gaminimas:

  1. Silkės filė susmulkinkite peiliu arba trintuvu. Išvirkite kiaušinį, nulupkite ir sutrinkite šakute į gilų dubenį. Tada sumaišykite kiaušinį su smulkinta silke, pridėdami garstyčių ir sviesto.
  2. Į gautą masę įpilkite citrinos sulčių ir gerai išmaišykite visus ingredientus. Susmulkinkite krapus. Patieskite foliją ant stalo ir ant jos išdėliokite krapus, o ant viršaus – silkės užtepėlę.
  3. Suvyniokite viską folijoje ir šaldykite 2–3 valandas, kad gerai užšaltų.
  4. Silkės užtepėlė ypač gerai dera su juoda duona. Skonis nepaliks abejingų.
Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].