Šiltos burokėlių salotos. Tikra stalo puošmena

Smagu, kad po truputį tolstame nuo standartinio sovietinio meniu ir pradedame išbandyti kažką naujo. Anksčiau burokėliai buvo patiekiami su silke. Dabar šią vietą užima praktiški patiekalai, kurie patinka visiems. Šiltos burokėlių salotos su svogūnais – ryškus to įrodymas.

REKLAMA

Šis vitaminų ir baltymų kokteilis patiks net išrankiausiam skoniui. Lengvos ir maistingos burokėlių salotos puikiai tiks tiek sportininkams, tiek mėsos nemėgstantiems žmonėms. Svarbu tai, kad sudėtyje nėra brangių ingredientų. Šiuos produktus visada galima rasti virtuvėje.

salotos

REKLAMA

Jums reikės:

  • Burokėlių 430 g
  • Svogūnų 250 g
  • Česnako 2 skiltelių
  • Saulėgrąžų aliejaus 10 ml
  • Kiaušinių 2 vnt.
  • Žalumynų 0,5 ryšulio
  • Druskos pagal skonį
  • Juodųjų pipirų (maltų) pagal skonį

Gaminimas:

Nuluptą svogūną supjaustykite ketvirčiais ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Suberkite smulkiai pjaustytą česnaką.

REKLAMA

Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite. Sudėkite juos į keptuvę su svogūnais, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite viską 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

salotos

REKLAMA

Kietai išvirkite kiaušinius ir sutarkuokite. Dar šiltus kiaušinius sumaišykite su likusiais ingredientais, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir nedelsdami patiekite.

REKLAMA
Į šias salotas papildomai galite įdėti ir kitų, savo mėgstamų ingredientų. Pavyzdžiui, burokėlių salotas paįvairins sauja riešutų, o citrinos sultys, aromatingos žolelės ir prieskoniai padarys burokėlių salotas pikantiškesnėmis. Įdėkite mėsos, jei norite, kad patiekalas būtų sotesnis. Tai gali būti virta vištiena arba jautiena.
Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].