Naujametinės salotos sutuoktiniams: vyrui ir žmonai

Įvairios salotos yra neatsiejama Naujųjų metų meniu dalis. Kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamas: kažkas visada lieka prie klasikos, o kažkas eksperimentuoja. Bet, kokios salotos bebūtų, jos taps tikra šventinio stalo puošmena.

REKLAMA

 salotos

Siūlome šiuos Naujuosius metus sutikti, paįvairinant šventinį meniu, ir paruošti dvi išskirtinai skanias salotas. Vienas moterys tikrai įvertins dėl lengvumo ir švelnumo, o antrosioms negalės atsispirti joks vyras. Išsaugokite receptus!

REKLAMA

NAUJŲJŲ METŲ SALOTOS

Jau keletą metų ruošiu šias nuostabias salotas. Vieną kartą pabandžiau ir dabar nerandu pakaitalo. Tačiau perspėju: paruoškite trigubą porciją iš karto!

„SNIEGUOLĖ“

Jums reikės:

  • 300 g virtos vištienos filė
  • 2 raudonųjų svogūnų
  • 1 raudonosios paprikos
  • 1 geltonosios paprikos
  • 1/2 galvos pekino kopūsto
  • svogūnų laiškų
  • 2 šaukštų grietinės
  • 1 valgomojo šaukšto garstyčių
  • 1 šaukštelio sojų padažo
  • 2 skiltelių česnako
  • druskos ir pipirų pagal skonį

Gaminimas:

Vištieną supjaustykite mažais kubeliais, arba suplėšykite pluoštais. Sudėkite į gilų dubenį.

REKLAMA

Raudonas ir geltonas paprikas supjaustykite juostelėmis ir suberkite kartu su vištiena.

REKLAMA

salotos

Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais ir suberkite prie kitų ingredientų. Jei virtuvėje nėra raudonojo svogūno, galite naudoti paprastus svogūnus.

REKLAMA

Susmulkinkite pekino kopūstus ir suberkite į dubenį. Tada švelniai sumaišykite visus ingredientus.

REKLAMA

salotos

Paruoškite padažą, atskirame dubenyje sumaišydami grietinę, garstyčias, sojos padažą ir česnaką. Perpilkite salotas į serviravimo dubenį ir apšlakstykite padažu, pabarstykite svogūnų laiškais. Salotos paruoštos.

REKLAMA

Kol moterys mėgaujasi lengvomis kaip plunksna Naujųjų metų salotomis, vyrams patiks labai maistingos ir ne mažiau šventiškos salotos „Sniego karalienė“. Saldus ir neįprastas skonis taps tikru Naujųjų metų stalo akcentu. Niekas nebus alkanas!

REKLAMA

„SNIEGO KARALIENĖ“

salotos

Jums reikės:

  • 200 g kumpio
  • 250 g krabų lazdelių
  • lydyto sūrio
  • 1 svogūno
  • 6 kiaušinių
  • 1 saldžiarūgščio obuolio
  • 100 g žemės riešutų
  • 350 g majonezo
  • druskos ir pipirų pagal skonį

Svogūnų marinatui:

  • 1 šaukštelio cukraus
  • 2 šaukštų vandens
  • 0,5 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštų acto

Gaminimas:

Pirmiausia reikia išmarinuoti svogūnus. Supjaustykite juos smulkiai ir supilkite į gilų dubenį. Įpilkite cukraus, vandens, druskos ir acto, kruopščiai sumaišykite ir palikite 15-20 minučių. Tada išpilkite marinato perteklių.

REKLAMA

Krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais.

REKLAMA

salotos

Atlikite tą patį su kumpiu.

REKLAMA

Kietai išvirkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Sutarkuokite baltymus stambia tarka.

REKLAMA

salotos

Atskirai susmulkinkite trynius.

REKLAMA

Į kumpį, krabų lazdeles ir trynius įmaišykite majonezo. Atkreipkite dėmesį, kad kiekvienas ingredientas yra atskirame inde, nes salotos turi būti išdėstytos sluoksniais.

REKLAMA

salotos

Pradėkite sluoksniuoti „Sniego karalienės“ šventines salotas. Paimkite kepimo formos žiedą ir padėkite jį ant lėkštės. Pirmasis salotų sluoksnis yra lydytas sūris, tarkuotas stambia tarka. Įdėję jį į formą, aptepkite trupučiu majonezo.

REKLAMA

Tryniai bus antrasis salotų sluoksnis.

REKLAMA

salotos

Ant trynių paskirstykite marinuotus svogūnus, tai bus trečias sluoksnis.

REKLAMA

Tada išdėliokite krabų lazdeles.

REKLAMA

salotos

Kitas sluoksnis yra obuolys. Nulupkite obuolį, sutarkuokite stambia tarka ir paskleiskite ant krabų lazdelių.

REKLAMA

Šeštas sluoksnis yra kumpis.

REKLAMA

salotos

Tada žemės riešutai. Sumalkite juos maišytuve arba susmulkinkite su kočėlu ir padarykite septintą sluoksnį.

REKLAMA

Tarkuoti baltymai turi būti padalinti į dvi dalis. Vieną dalį sumaišykite su majonezu ir išdėliokite sluoksnį.

REKLAMA

salotos

Pabarstykite likusius baltymus ant paruoštų salotų. Beveik baigta! Belieka tik keletą valandų leisti gardžioms salotoms pastovėti. Prieš patiekdami, nuimkite žiedą ir papuoškite šedevrą petražolių šakele. Skanaus!

REKLAMA

Visą darbo eigą galite stebėti šiame vaizdo įraše.

REKLAMA

Dabar jūs žinote, kaip nustebinti savo šeimą ir draugus šių Naujųjų metų išvakarėse, kad svečiai prisimintų šiltą šventinę vakarienę visus ateinančius metus. Nepamirškite, kad pagrindinis dalykas švenčiant Naujuosius metus yra gera nuotaika ir nuoširdi kompanija!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].