Šis plonų biskvitų pyragas yra paprastas, nuostabaus skonio ir dėl išskirtinio sluoksniavimo atrodo tarsi iš žurnalo. Šis gardus pyragas nustebins ir jūsų svečius, ir namiškius. Išbandykite šio skanaus ir populiaraus deserto receptą iš „Youtube“ kanalo.
Jums reikės:
- 400 ml pieno
- 30 g sviesto
- 2 valgomųjų šaukštų kakavos miltelių
- 50 g cukraus
- 80 g paprastų miltų
- 2 kiaušinių
- 2 šaukštelių tirpios kavos
Kremui:
- 600 ml plakamos grietinėlės
- 70 g cukraus
- žiupsnelio vanilinio cukraus
- 250 g kreminio sūrio
Gaminimo eiga:
Į puodą supilkite pieną.
Įdėkite sviestą ir per sietelį persijokite kakavą.
Į mišinį įmaišykite cukraus.
Išmaišykite mentele ir perkelkite ant viryklės.
Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol sviestas ir cukrus ištirps.
Kakavos mišinį supilkite į gilų dubenį.
Persijokite miltus per sietelį.
Kruopščiai išmaišykite plaktuvu.
Mažesniame dubenyje plaktuvu suplakite kiaušinius.
Supilkite juos į kakavos mišinį ir gerai išmaišykite.
Uždenkite dubenį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kol mišinys atvės.
Išėmę iš šaldytuvo, į mišinį supilkite kavą ir gerai išmaišykite.
Keptuvę patepkite aliejumi ir supilkite kakavos mišinį.
Kepkite biskvitus ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.
Supilkite grietinėlę į dubenį.
Suberkite cukrų ir vanilinį cukrų.
Išplakite grietinėlę.
Sudėkite kreminį sūrį ir išplakite tirštą kremą.
Užtepkite kremą ant biskvito ir taip padarykite su visais biskvitais.
Uždenkite paskutiniu biskvitu ir dar kartą aptepkite visą desertą.
Kremu aptepkite viršų ir šonus.
Viršų pabarstykite kakava.
Įdėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms.
Galima patiekti ant stalo.
Linkime gero skonio!
Instrukcijas vaizdo įraše rasite čia:
